1頭から二本しか作れない希少なハムです。 ドイツ古来の製造方法に限りなく近づけるため、モモ肉を長時間塩蔵して、仕上げに桜の原木でスモークしました。 ご自宅用はもちろん、大切な方への贈りものにどうぞ！ ※ご希望の方には、ギフト包装でお送りいたします。ご注文の際、コメントにご記入ください。 ※好評につき、発送までお時間をいただいております。ご希望のお届けにそえない場合がございます。予めご了承ください。 【おいしい食べ方】 食べる分だけナイフで切り落とします。 そのまま食べても良し、焼いても良し、ワイルドにお召し上がりください。 サラダやサンドウィッチに。厚く切り落としてステーキ風にしても美味しく召し上がれます。そして、残った骨にはエキスと風味がいっぱいです。煮込み料理のスープベースなどに、骨の髄までお楽しみください。

食品表示

【原材料】 豚モモ肉(宮城県産)、食塩、砂糖、グルコースシロップ、タンパク加水分解物、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物