青森県青森市

正立和章 | 正立丸

活アワビ500グラム(天然蝦夷あわび大き目)

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  • クール区分:冷蔵

海次第でお届け!

ご注文から発送まで1~10日

▼自己紹介
海底を覗いてカギやたも網でアワビを採っています。
▼商品概要
海水から揚げてすぐ発送しますので、重さは水揚げ時のものです。カギやたも網でキズやスレが付いたものがありますが、ご了承下さい。
▼品種・味の特徴・食べ方
蝦夷アワビ。刺身、ステーキ等。
▼数量、分量の目安
90.5ミリ以上3~5個
▼栽培/生産方法、こだわり

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

2020年11月13日追記
アワビ漁解禁になりました。
2020年06月09日追記
訂正します。個数は3~4です。
2020年06月09日追記
大き目ですので個数は6~9です。
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  • 保存方法:冷蔵2日以内。刺身は到着日のみ。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 最終出荷予定日:2020年11月30日
  • 最終注文受付日(目安):2020年11月29日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

正立和章さんのコミュニティ

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世界のザキヤマ
2020.11.23.
とっても元気なアワビが届きました!
ガーリックバターのソテーと酒蒸しで美味しくいただきました😊
ご馳走さまでした💯
正立和章 | 正立丸
2020.11.23.
コメントありがとうございます。当食堂でもアワビステーキはガーリックバター醤油です。ニンニクと合いますよね。
くるくる
2020.11.21.
おはようございます。
新鮮な活きあわびを美味しくいただきました。
大きくて、好みの味わいで、今年の一番のあわびです。ごちそうさまでした。
三陸海岸で育ち、あわび大好きです。今季はいつ頃まで注文できますか。是非またよろしくお願いいたします。
商品 : 活アワビ500グラム(天然蝦夷あわび大き目) | 5,000円
正立和章 | 正立丸
2020.11.21.
今年の一番のアワビとは光栄です。ありがとうございます。販売を一応今月一杯にしてますが、漁の状況をみて延長いたしますので是非またご利用下さい。
Katsu-chan
2020.11.19.
生きたままのアワビが5枚届きました。1枚はお刺身で頂き、4枚は蒸しアワビにしました。
堅めで味わいのある蒸しアワビを作りたかったので、今回お願いしました。
あちこち検索の結果、湯せん蒸しにしたのですが、これまで試した中では上出来でした。
アワビが良かったからもあると思います。
昆布の上からお酒を振りかけ、湯せんで蒸すこと1時間。
ご馳走様でした(^^♪
貝の色もきれいですね。
商品 : 活あわびお手頃サイズ500グラム(数量限定アワビ) | 3,950円

正立和章 | 正立丸
2020.11.19.
アワビの身が美味しそうですね。熱を通すと美味しいんですよね。写真でもわかります。
アイジェイアイ
2020.11.18.
美味しかったです‼︎刺身、酒蒸し、肝ソース。
サイコーです。
幸せ、幸せの巻

正立和章 | 正立丸
2020.11.18.
楽しんでいただければ、とても嬉しいです。コメントありがとうございます。
KAO
2020.11.14.
正立様
夕方に届き夕食に間に合いましたグッドタイミングでした有難う御座います

5匹?5枚?数え方は…?ですが活きが良いアワビで、捌くには力が要りましたがヘラが同封されていたので助かりました🙇

久しぶりのアワビ、刺身とバター焼きで頂きましたが刺身はコリコリで焼きはムッチリしていてどちらも美味しかったです

御馳走様でした🙏
商品 : 活あわびお手頃サイズ500グラム(数量限定アワビ) | 3,950円

正立和章 | 正立丸
2020.11.15.
コメントありがとうございます。活きの良い状態で届いたのが写真で分かります。夕食に間に合って良かったです。アワビの数えかたは個か枚で行いますが、地方によって違うかも知れません。
和食や
2020.11.05.
昨夕活アワビ受け取りました。
新鮮な鮑は肝も濃厚で美味しく、肝醤油に仕立て、鮑のお造りで頂きました。
磯の香りと、濃厚な旨味と、大変素晴らしい鮑をお届け下さいました事に、心より感謝申し上げます。

再度年内ご注文させていただくかも知れませんが、その折は又宜しくお願い申し上げます。
商品 : 天然活あわび1キロ(お手頃アワビ) | 7,900円

正立和章 | 正立丸
2020.11.05.
コメントありがとうございます。写真もとても綺麗に載せて頂きまして嬉しいです。年末は予約が沢山有りますが、なんとか確保するように気張ります。
和食や
2020.11.05.
ありがとうございます(感謝)
haret
2020.08.10.
連絡遅くなりすみません
アワビ到着日に、お刺身で戴きました!
肝まで戴いたのは何十年ぶりです😆
満足いくまで沢山食べられました✨とても幸せな気分をありがとうございました✨✨
正立和章 | 正立丸
2020.08.10.
コメントありがとうございます。満足して頂けてとても嬉しく思います。送料無料のうちにまた出品できればと思います。
レンママ
2020.08.08.
スライスしてサッとバター焼きで頂きました。プリプリしてとっても美味しかったです👌ご馳走様でした。
商品 : 天然あわび3個(お手頃アワビ300グラム) | 2,400円

正立和章 | 正立丸
2020.08.08.
大きめのふじつぼが見えますね。アワビを傷つけて弱らせるのが嫌なのでそのままにして発送してますが、大きなふじつぼは外しています。これは取り忘れかもです。すいません。しかし、ふじつぼも今では高級食材として売られています。
あっきーな
2020.08.08.
美味しいアワビありがとうございました。活きがよく届いた時も元気に動いていました。美味し過ぎてあっという間に食べてしまい、やや物足りないくらいです。
正立和章 | 正立丸
2020.08.08.
活きが良い状態で届いて良かったです。夏場は暑いので鮮度がやはり気になります。美味しく食べて頂いてありがとうございます。
たいと
2020.08.06.
新鮮なあわびが届きました。バターしょうゆ味のソテーでいただきました。家族にも好評でした。ごちそうさまでした。
正立和章 | 正立丸
2020.08.07.
喜んで戴ければ嬉しく思います。ありがとうございます。
BMW X1
2020.08.05.
大変美味しく頂きました‼️
鮑のコリコリ感が最高👍
希望する賞品がありましたら購入したいで~す‼️
正立和章 | 正立丸
2020.08.05.
美味しく食べて頂いてありがとうございます。冬期また始めますので宜しくお願い致します。
はなちゃん
2020.08.05.
新鮮なアワビをありがとうございました。
コロナの影響で実家に帰れないので、故郷を思い出しながら味わっていただきました。受け取り次第捌いて、その日のうちに食べ尽くしてしまいました。ネットでお取寄せできるのは、本当に有り難く、ヘラをつけていただいた心遣いにも感謝です。
ちょっとした贅沢をしたい時など、また注文したいと思いますので、宜しくお願いします。
商品 : 天然あわび3個(お手頃アワビ300グラム) | 2,400円
正立和章 | 正立丸
2020.08.05.
コメントありがとうございます。青森出身の方でしょうか?こちらこそ、また宜しくお願い致します。冬期また開始致します。
うーぶれ
2020.07.23.
新鮮で美味しかったです!
正立和章 | 正立丸
2020.07.23.
美味しいと言って戴けるのが、何よりも嬉しいです。ありがとうございます。
ドウタン
2020.07.23.
とにかく新鮮かつ普段食べられない量の鮑をありがとうございました。到着して一晩であっという間に消えてしましました!またリピートさせていただきます。
正立和章 | 正立丸
2020.07.23.
ありがとうございます。来月から禁漁に入りますが、冬季また始めますので宜しくお願い致します。
りちゃる
2020.07.17.
とっても活きの良いアワビが届きました!
バター醤油炒めとお刺身で頂きましたが、贅沢で幸せな晩酌となりました‼︎
新鮮なので肝も美味しかった〜。
またお願いしたいと思います。
ご馳走様でした‼︎

正立和章 | 正立丸
2020.07.17.
活きの良さが写真でも分かります。良い状態で届いて良かったです。ありがとうございます。
ぱんだママ
2020.07.15.
新鮮‼生きて動いてました~ひとつは生でいただき、あとはガーリックバターしょうゆで味付けしました。キモはペンネを味付けしいただきました‼
美味しかったです~さばき方やおすすめレシピを同封していただけたら、なかなか自宅で食べ慣れない方にも良いのかなあと思いました。またお願いしたいです‼

正立和章 | 正立丸
2020.07.16.
料理は皆さんの方が上手いと思います。漁師は採るのはプロですが、料理は素人ですので、刺身かバター焼き、炊き込みご飯位です。当食堂も刺身がメインで焼きアワビがたまに出る位です。以外に思われるかも知れませんが、アワビはほとんど食べません。只、食堂でやっているアワビの殻からの簡単な剥がしかたをお付けしますね。きもを残したまま身だけを取る方法です。コメントありがとうございます。またお願い致します。
ヨーコママ
2020.07.13.
とても美味しく頂きました✨
両親孫にも配りました✨京都の実家にも送りたくて
今メールしてます🎵
商品 : 活アワビ500グラム(天然蝦夷あわび大き目) | 5,000円
正立和章 | 正立丸
2020.07.13.
美味しいと言って頂ける事が何よりも嬉しいです。ありがとうございます。でも、鮮度には十分ご注意くださいね。
ヨーコママ
2020.07.13.
京都に送りたくて1キロ位
正立さんにメールしてるのですが先に進まないのは一杯なんですね。
正立和章 | 正立丸
2020.07.13.
ヨーコママ様それは多分、ポケマルさんのシステム上、翌日配達以外の地域は受付出来ないようになっているのだと思います。京都は2日かかります。申し訳ありません。
ヨーコママ
2020.07.13.
どうすれば
送れますか?
正立和章 | 正立丸
2020.07.13.
当店は海鮮食堂を営んでおり、注文を受けてから海水の水槽から取り出し、活きたものをお出ししております。翌日に食べて頂くのにも少し抵抗を感じていますので、2日後の到着は鮮度や味に自信が持てません。その為、翌日配達限定にさせて頂いております。それでも宜しければ、加熱して頂く事を前提になんとか致しますのでご連絡下さい。
ヨーコママ
2020.07.14.
了解いたしました。お返事ありがとうございます。
刺身で食べさせたいので諦めます。
正立和章 | 正立丸
2020.07.14.
申し訳ございません。お売りしたいところですが、生物は慎重に扱いたいと思います。ありがとうございます。
I.Yusuke
2020.07.11.
はじめて購入しました。
家でアワビを食べたり、ましてや捌くという経験がなかったのですが、意外と簡単にでき、
大変美味しくいただきました!
次は両親にも送ってみたいと思います!
ありがとうございました!
商品 : 天然あわび3個(お手頃アワビ300グラム) | 2,400円
正立和章 | 正立丸
2020.07.11.
アワビは貝類の中でも調理し易いものです。食べ方はいろいろ有りますので試して見て下さい。ありがとうございます。
中島 たまえ
2020.07.08.
届きました。

刺身、バター焼きにして食べました。

また、リピートしますね。  
正立和章 | 正立丸
2020.07.08.
ありがとうございます。冬季また始めますので宜しくお願い致します。
Yoshie Takahashi
2020.07.04.
今日届き、早速夕食のテーブルに並びました。
1つはお刺身で、あとは写真ではわかりにくいですが、アワビステーキのガーリックバター醤油仕立て、肝をつかって韓国風あわび粥と贅沢に3品に変身しました(*ˊᵕˋ*)
流石あわび、美味しいですね。
ごちそうさまでした!

正立和章 | 正立丸
2020.07.05.
当店でもアワビステーキにはガーリックを使います。一味違いますよね。キレイな写真です。美味しそうです。
モカ
2020.07.02.
こんばんは😃

昨夜はこのお料理を作りました😊
あわびさんの素材を邪魔しないように気をつけて白ワインお醤油バターほんの少しづつ😌
とっても美味しかったです💖
あわびさん達まだお元気でした👏
正立さんありがとうございました😌
またどうぞ宜しくお願い致します🙏
どうかお身体にお気をつけてまた美味しいあわびさん届けて下さいね😄

正立和章 | 正立丸
2020.07.02.
モカ様コメントありがとうございます。皆さん本当に料理写真をキレイに撮る事に感心しています。正立食堂でインスタに情報をアップしてますが、とても足元にも及びません。
モカ
2020.07.01.
こんにちは。

昨夜は大きなあわびさん水貝で頂きました。
コリコリよりゴリコリの表現の方がピッタリの食感❣️
新鮮で甘くてと〜ても美味しかったです😄
あわびのみなさん元気でした👏
今夜は何にしようかな😊

正立和章 | 正立丸
2020.07.01.
水物は旅館の夕食に出て来るイメージが有ります。アワビの味が良く分かりますよね。美味しそうです。浅虫の旅館で宴会の時、出て来ました。
モカ
2020.06.30.
こんばんは。

今日無事あわびさん届きました✨
大きなの1個入ってました😃
今夜は水貝で頂きます🙏
楽しみ〜😆
また宜しくお願い致します🙇
ありがとうございました😌

正立和章 | 正立丸
2020.06.30.
アワビの写真ありがとうございます。大きなのは蝦夷アワビでは最大クラスでめったにお目にかかれないサイズです。他のアワビが小さく見えますね。ご賞味下さい。
toroyan
2020.06.29.
写真を撮り忘れてしまいましたが、とても大きな鮑が8匹入っており、全て生きておりました!刺身にステーキに、とても美味しく家族で楽しむことができ、皆、美味しかったと喜んでおりました。
また、冬に注文させていただきます。親切にご対応いただき、ありがとうございました。
商品 : 活あわび1キロ(天然蝦夷アワビ大き目) | 9,500円
正立和章 | 正立丸
2020.06.29.
喜んで頂ければ、なにより嬉しいです。ありがとうございます。また、お待ちしております。
ぴよさやはる太郎
2020.06.29.
大変美味しくいただきました!
あけたら動いているアワビで、とても新鮮な状態で発送していただけてました。
ありがとうございました。

お刺身、バター焼き…あっという間に食べてしまいました✨
商品 : 活アワビ500グラム(天然蝦夷あわび大き目) | 5,000円

正立和章 | 正立丸
2020.06.29.
キレイな写真ですね。とても美味しそうに見えます。ありがとうございます。
新宿ゴールデン街シャンプー
2020.06.28.
お刺身、肝バター焼でとても美味しく
いただきました!ありがとうございました😊
正立和章 | 正立丸
2020.06.28.
鉄板メニューですね。1番美味しい食べ方だと思います。ありがとうございます。
さら
2020.06.27.
注文したら、すぐに送って下さいました。
届いた時は動いていましたので、新鮮さにびっくり!
一晩目はお刺身で、鮑が大好きの主人は大喜びでした。
二晩目は、バター醤油でステーキに。
コリコリと柔らかさ、両方堪能させていただきました。
大満足なお買い物でした。
本当にありがとうございました。
正立和章 | 正立丸
2020.06.27.
どちらもアワビの美味しさを引き出す料理ですね。喜んで頂ければ大満足です。ありがとうございます。
きせと
2020.06.26.
注文から到着まで凄く早い!初めて殻からアワビをはずしましたが、同梱していただいたヘラで簡単にできました。
お家で美味しいアワビのお刺身がいただけるなんて、ホントに嬉しいです!美味しかったです。ごちそうさまでした😆
商品 : 天然あわび3個(お手頃アワビ300グラム) | 2,400円
正立和章 | 正立丸
2020.06.26.
ホタテ用のヘラなんですが、使えますよね。当店でもいろいろ使ってます。特に水槽にへばり付いたアワビを剥がすのに傷をつけないように取れます。
boss
2020.06.25.
妻は「生きているアワビは初めて」と感動しておりました。美味しくいただきました。ありがとうございました。
正立和章 | 正立丸
2020.06.25.
喜んで頂ければ何よりです。ありがとうございます。
シバ
2020.06.20.
新鮮なアワビなので、もちろんお刺身で頂きました(^^)
父の日には、1日早いけど贅沢に頂きます!
この値段であの量はかなりお得でした。

正立和章 | 正立丸
2020.06.20.
シバ様美味しそうな写真ありがとうございます。間もなく発送期間が終了しますが、冬季また始めますので宜しくお願い申し上げます。
矢野 宏
2020.06.16.
綺麗なアワビが7個届きました。
アワビが一番大好きな母が喜んでさばいて、一緒につまみ食いして小躍りしました。
新鮮で歯ごたえもよく、とても素敵な夕飯になりました。
また、お願いします!
商品 : 活あわび1キロ(天然蝦夷アワビ大き目) | 9,500円

正立和章 | 正立丸
2020.06.17.
コメントありがとうございます。写真を見ると活きの良い状態なのが分かります。美味しく食べていただければとても嬉しいです。
2020.06.15.
身はプリプリ、キモも全然臭くなく美味しくいただきました!ありがとうございます。

正立和章 | 正立丸
2020.06.16.
美味しそうな写真ありがとうございます。まるで料亭のような盛り付けですね。うれしいです。
千代丸
2020.06.15.
こぶし大のあわびが3個入っていました。
今回は念願のアワビのバターソテーを作りました!
身がとっても柔らかくて、歯の悪い父も美味しい!と食べていました。
本当に美味しいアワビをどうもありがとうございました🙌✨
商品 : 天然あわび3個(お手頃アワビ300グラム) | 2,400円
正立和章 | 正立丸
2020.06.15.
良いプレゼントにはなったでしょうか?喜んでもらえると何よりもうれしいです。ありがとうございます。
千代丸
2020.06.15.
実家は海無し県で、いつもは新鮮な魚介が食べれないのですが、父は海産物が大好きなので
「今年はこんな新鮮で豪勢なプレゼントで嬉しいわ〜」と言って貰えました!!
正立和章 | 正立丸
2020.06.15.
光栄です。ありがとうございます。

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