きゅうり2種お試しセット（普通のきゅうりと四葉胡瓜）1kg

▼商品概要 当農園自慢のきゅうりを2種類セットでお届けします。 一つは一般的な種類のきゅうり。雑味のなさと歯切れの良さが特徴です。 もう一つは四葉胡瓜という中国で開発された種類のきゅうりです。こちらは緻密な果肉で歯ごたえが特徴です。 ▼味の特徴・食べ方 普通のきゅうりはぜひそのまま食べてみて他とは違う味を堪能してみてください。 四葉胡瓜のほうは炒め物に向いています。中国ではきゅうりの炒め物は珍しくないですから、中華風の炒め物に挑戦してみてほしいです。炒め物のうま味を邪魔せずにあっさりとしたアクセントが加わります。 ▼栽培のこだわり 栽培では肥料にこだわっています。 普通は窒素、リン、カリウムの三要素で肥料を考えますが、当農園ではカルシウムやマグネシウム、鉄やホウ素などといった微量元素と呼ばれる成分まで細かに計算して与えています。 人の食事で例えるなら、糖質、脂質、タンパク質だけでなく、ビタミンやミネラルまで考えているということです。 当たり前のことにもかかわらず、ここまで考えている農家はあまりいません。 また、にがりを使うことでコクを引き出すよう工夫しています。 総じて、健康でおいしい胡瓜になるように工夫しているのです。