冷凍名古屋コーチン(地鶏肉)1羽セット

▼自己紹介 いつもお世話になっております。 稲垣種鶏場です！ 緊急事態宣言の影響により発送先の料理屋さんストップしてしまい、生鶏の在庫を抱えて困っております。 ▼商品概要 冷凍の名古屋コーチン1羽セットです！ もも肉、胸肉、ささみが入った半羽セットが2つ入っております。 ※もも、むね、ささみ単品の写真は冷凍前のものとなっています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 鶏種は純系名古屋コーチンです。 市販のブロイラーという品種よりも味が濃く、噛めば噛むほど旨味が出てきます。 上質な出汁が多く出ますので、焼き、煮込み、蒸し等何でも美味しく頂けます。 鶏本来の美味しさを味わって頂ける塩焼きと、引きずり鍋をおすすめしております。 ▼数量、分量の目安 もも肉、胸肉、ささみが入った半羽セットが2枚入っております。 個体差がありますが1つあたりの重量は430g以上ですので860g以上でのお届けとなります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 魚粉含まない特注の餌を使い、他の会社よりも長い期間飼う事で、名古屋コーチン本来の旨味を限界まで引き出しております。 また、この商品は冷凍品となりますが、急速冷凍機により、一気にマイナス21度まで落としています。 そのため、鮮度をよく保ち、ドリップもほとんど出ません！ 詳しくは当社のメインページをご参照ください！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ヤマトのクール便での発送になります。