ポケマル/ポケットマルシェ

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落花生の風味がそのまま!ピーナッツもやし

小川賢吉

福岡県福岡市

小川賢吉 | 株式会社能古島おがわ農園
200g(100gx2)
1,080円
(税込)
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商品説明

福岡県の離島「能古島(のこのしま)」発祥の発芽野菜「ピーナッツもやし」です。 生の落花生を温度・湿度管理された暗室で栽培、全て手作業で出荷までを行っております。 珍しいお野菜なのであまり知られていませんが、胚軸が太く食べ応えがあり、豆の部分も落花生の風味が残っていてとても美味しいですよ♪ 栄養素が多いことから、テレビにも度々取り上げて頂いた食材です☆ ※ピーナッツもやし成分分析(100g中)※ 熱量78kcal / たんぱく質5.5g / 糖質3.6g / カルシウム20.5mg 鉄分0.37mg / ビタミンB1 0.45mg / ビタミンB6 0.22mg / ビタミンC 9mg/ビタミンE 3.7mg / 食物繊維 0.9mg / リン 8.5mg / カリウム 150mg <栽培について> 通常は飲食店様や業務用スーパー様向けに毎週栽培をしています。 個人のお客様向けは予約栽培となりますので、発送までお日にちを頂いております。 (メディア露出後はホームページからの注文も増える為、発送まで数ヵ月かかる場合があります) <栽培のこだわり> 栽培期間中は水だけを使い栽培しています。 滅菌剤やエチレンガスは不使用です。 飲食店様の意見をお聞きしながら栽培環境を微妙に変え、品質と味の向上に努めています。 ☆おすすめの調理方法☆ ・シリコンスチーマーなどを使ってレンジで2分ほど蒸し、お塩を少々かけると風味豊かで美味しいですよ♪ ・天ぷらはお子様のおやつにも、お酒のおつまみにもお勧めです。 当園から直接販売している飲食店様では、天ぷら・ナムル・鉄板焼き・中華料理で使って頂いているお店が多いです。 ※調味料で味付けされていない生の商品です。 ※1kgまで送料は同じです
保存方法
商品到着後、冷蔵庫で5日ほど、冷凍庫で1ヵ月ほど持ちます。
カテゴリ
産地
福岡県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2021年12月24日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
7~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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