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商品説明
▼自己紹介
▼商品概要
ダチョウ肉では「フィレ肉、モモ肉、ドラム肉」の3つの部位がありの中で、最も柔らかい所が「フィレ肉」、その次に「モモ肉」、「ドラム」となっています。
ダチョウは鳥でありますがお肉は全て赤味で食感は鹿、馬肉と言った哺乳類系のと似ています。
栄養価は鶏肉と比べても更に、低脂肪、低カロリ、高タンパク質、高鉄分と人の健康に役立ち尚且つ癖も臭みも無く美味しいお肉です。
▼品種・味の特徴・食べ方
鹿児島県産ダチョウ肉! 味は鶏肉と言うより鹿肉、馬肉に近い。食べ方:表面を炙ってタタキやステーキ、ロースト、シャブシャブに!衣をつけてあげても美味しいです。
タタキは生姜醤油、ステーキは塩コショウで美味しく頂けます。
▼数量、分量の目安
真空パックの冷凍でお届け。約100g~300gのモモ肉500gの詰め合わせになってます。
▼栽培/生産方法、こだわり
有精卵から雛の孵化、肥育と一貫生産をやっており飼料には抗生剤やホルモン剤等は一切使用せず自己配合で飼料を作ってます。
又、動物性の飼料は使用せず植物性のみで作り更に乳酸菌や桑茶等を加える事で肉質が軟らかく美味しくなってます。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
- 保存方法
- 保存方法:要冷凍、冷凍庫で保存下さい。 賞味期限:ラベルに記載
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 4~10日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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