収穫まで5年かかる行者ニンニクパワー 　ギョウジャニンニクは成長が非常に遅く、種を蒔いてから２年目の春にようやく芽を地表に出します。 ５年目あたりから、花が咲き種がつき始めます。 それくらいになってようやく株の太さが鉛筆の太さくらいとなって収穫できるようになります。 　ギョウジャニンニクはタマネギやニンニク、ニラなどと同じユリ科ネギ属の多年草です。 日本には近畿以北から北海道にかけて分布していますが、東北より南では高山でしか見られません。 そのため、"行者が食べるにんにく"と呼ばれています＾＾ その行者ニンニクを旬のピークに細かく刻み 秘伝のタレにつけこみました！ 細かく刻むことで、漬け汁に行者ニンニクの香り コク、うまみが溶けこみ、独特のトロミがでる ところが、農家の行者ニンニク醤油漬けの 一押しポイントです！ ご飯に パスタに うどんに シンプルな納豆、豆腐も！ 疲労を回復したいとき、体の底から元気がわいてくる 不思議な醤油漬け、ぜひ、ご家庭でお召し上がりくださいませ