販売終了
販売終了
5
初出店記念!【限定5名様2割引】濃厚!!大ぶり『岩牡蠣』Mサイズ 五島列島の恵み
みんなの投稿を見る長崎県南松浦郡新上五島町
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
Mサイズ 10個 約2kg(1個180~200g)
3,888円(税込)
+送料965円〜
商品説明
★初出店記念として【限定5名様のみ2割引】で販売いたします!!
10個 4860円→3888円
20個 8640円→6912円
かなりお買い得です!!
出店記念割引岩牡蠣は旬より少し早い出荷となるため若干身が小ぶりですが、今すぐに岩牡蠣を楽しみたい方、旬の前に一度味見しておきたいという方にはおすすめです。すでに一口では入らない大きさまで身が育っています。
当店の岩牡蠣を一番美味しくいただける時期は6/11出荷ぶん以降です。
旬の濃厚な味を楽しみたい方は別ページ
https://poke-m.com/products/54639
で6/11出荷ぶんのご予約をおすすめします。
豊かな自然のある五島列島の西端で岩牡蠣の養殖をしています。
きれいな空気、澄んだ海、美しい山からの豊富な栄養分の恵みを受けた岩牡蠣はとにかく味濃く、濃厚!!
時間をかけてこまめに手入れして育てているため、岩牡蠣のクオリティには絶対の自信があります。
今まで一度食べていただいた方はとても多くの方がリピートしてくださっています!騙されたと思って是非一度お試しください!!
▼品種・味の特徴
ずっしりと重みがあり厚みもあります。
身は大ぶりで、一口では食べられないものがほとんどです。
うちの岩牡蠣は味が濃く、ミルキーです。
ほどよい甘みの中に少し苦みや渋みがあり、磯の旨味が凝縮されています。
繊細でジューシーな味わいは絶品です。
美味しい旬の時期は、6月から8月にかけての夏です。
「海のミルク」と言われるほど栄養効果は高く
夏の疲れを飛ばす最適な栄養食品です。
グリコーゲン・タウリン・高たんぱく質・ビタミンB群・亜鉛などを多く含みます。
手間をかけて育てているので、見た目の格好良さにも定評があります。
立派で美しい殻のフォルムをお楽しみいただけます。
▼美味しい食べ方
なんといっても「生」で召し上がるのが一番!
①身に塩少々かけて、軽くもんでぬめりをとる。
②サッと冷水で洗う。
③食べる!!
(レモンやお酢はお好みで)
サッパリしてツルッと口に入り、濃厚で芳醇な味を楽しめます。
▼栽培/生産方法、こだわり
稚貝(赤ちゃん貝)を購入後、2年~3年手塩にかけて育てています。
最初は丸カゴに60ヶ~100ヶ入れて海中2m~3mにつるします。
マメに観察して、岩牡蠣の成長に合わせて40ヶ~50ヶそして25ヶ~35ヶと数を変えていきます。
密集している期間を短くし、通常より早い段階で選別して広い場所にうつすことで質の良いものを残し、栄養を豊富に与えています。
また、2ヶ月に一度24~48時間海上にあげることで岩牡蠣に刺激を与え、栄養をよく吸収させます。
このようなこまめな手入れによって実入りが大変良くなります。
海流がまじりあった栄養豊富な沖合や、山から常に栄養分が運ばれている河口付近で育てています。
▼発送日について
※月曜日までのご注文品を”木曜日”に発送します。
▼検査済
・下痢性貝毒
・麻痺性貝毒
・大腸菌
・Ecoli最確数
・腸炎ビブリオ最確数
・ノロウイルス
すべて最高基準で通っています。
- 保存方法
- 殻付は重ならないように水で濡らした新聞紙やキッチンペーパーで包んで、冷蔵庫で保存してください。 発送日から4日は食べられますが、早めに食べることをおすすめします。
- カテゴリ
- 産地
- 長崎県
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
- 最終注文受付日
- 2020年6月01日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 3~9日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
商品をシェアする
みんなの投稿
投稿はありません
同じ生産者の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
最近見た商品
販売中の最近見た商品はありません。
長崎県の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
同じカテゴリの商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-