青森県西津軽郡深浦町

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山

天然本マグロ赤身、大トロ+規格外サーモンフィレ(2.0-2.5)◯枚

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと25点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,155
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  • 北陸1,155
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  • 四国1,320
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

海次第でお届け!

ご注文から発送まで3~10日

内容量
【マグロ350g(赤身200g、大トロ150g)、サーモンフィレ◯枚(2.0-2.5)】
※フィレ1枚の大きさは、概ね500〜700g前後、630g平均です。


【マグロ】
青森県産の天然本マグロをお届けします!
マグロを1本のまんま、熟成して、味を引き出したマグロのサクです!
赤身、大トロをご家族で是非ご堪能ください!

【サーモンフィレ】
青森県で養殖されたトラウトサーモンのフィレをご紹介します。
こちらの商品は、中骨、腹骨を除去済み、皮付きのフィレ(3枚に捌いた状態)です。

日本海深浦サーモンは、生食用として、養殖されております。お刺身やお寿司に適した国産のサーモンです。

※規格外の意味は、身が多少割れています。これは、加工機械でおろしたときに、身が割れてしまうものや、骨を抜く際に少し身が柔らかくなってしまうものがあります。
少しでも身割れがあると、飲食店では使ってもらえません。
もちろん、ご家庭で召し上がる分には、全く問題ありません。


【日本海深浦サーモンについて】
卵から稚魚、幼魚までを、世界自然遺産の白神山地の水で育てました。秋になると、海のイケスに入れ、青森の冷たい海の水で大きく育てます。

泳いでいる状態だと、3kgを超える大型サーモンです。
お刺身はもちろん、煮ても焼いても、美味しい国産のサーモンです。

漁獲後すぐに冷凍加工しているので、鮮度が違います。
カルパッチョやしゃぶしゃぶ、アヒージョなんかにしても美味しいです。

一尾丸ごとだと捌くのが苦手な方や、冷凍庫に入れておく食材の一つとして、是非ご検討ください。


◎新型コロナ感染症拡大防止のため、飲食店が休業している中、飲食店からのオーダーが減っております。
飲食店に行って、マグロ、サーモンをオーダーする方はぜひポケマルでオーダーしていただき、ご自宅で召し上がりください。
どうぞ宜しくお願いします。


◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆
このページの下にある〈記事一覧〉では、野呂さんが書いた記事を読むことができます。


#魚#お酒のお供に#食べくらべ#さばいてお届け

2020年05月20日追記
☆皮引きの裏技☆
サーモンのフィレは、皮付き(ウロコ除去済み)ですが、楽に皮を引ける裏技があります。
半解凍状態で、頭側から皮を手で引っ張れば、綺麗に剥けます。(キッチンペーパーなんかを使うと楽です)

そして、ウロコを落としてあるので、その皮は、焼いて食べれば、皮煎餅の出来上がりです^ ^
参考にしてみてください!
続きを見る
  • 保存方法:マグロは、到着してから冷凍状態で7日以内。サーモンは冷凍で3か月。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2021年12月25日
  • 最終注文受付日(目安):2021年12月22日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

野呂英樹さんのコミュニティ

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ゆゆ吉
2020.07.14.
遅くなりましたが、シンプルに塩胡椒でステーキにしていただきました!
硬いのかなぁと思っていましたが、柔らかく、マグロの味がしっかりしてとても美味しかったです。
残りは竜田揚げにしようかなと思っています!
ご馳走さまでした( ^ω^ )
商品 : 【マグロ漁師激薦!】本マグロのエラブタ肉500g〜 | 1,944円〜
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.14.
ありがとうございます!

竜田揚げもいいですね!^ ^
残りもご堪能くださいませ!
今後ともよろしくお願いします!
イトヨリ
2020.07.14.
家族の都合が合わず一週間ほど冷凍庫で出番待ちでした(>_<)
昨日やっと頂きました!!
とにかく柔らかくて美味しかったです。
醤油で食べたので機会があれば今度は塩で頂きたいです。
商品 : 【マグロ漁師激薦!】本マグロのエラブタ肉500g〜 | 1,944円〜
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.14.
ありがとうございます^ ^

柔らかいですよね、エラブタ肉^ ^
他にもいろんな商品がありますので、是非ご検討くださいませ。
どうぞ宜しくお願いします!
もも
2020.07.14.
思ったより大きくて油が乗っていてとても美味しかったです。とてもよい買い物をしました。
また訳ありとかいてあったのですが普通にきれいな商品でしたよ☺️また宜しくお願いします。
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.14.
ありがとうございます!
サーモンの訳有りは、ほぼ気付かないくらいかと思います^ ^
なので、めちゃくちゃお得だと思います^ ^
是非またよろしくお願いします^ ^
Arina Tsukada
2020.07.14.
あまりにもおいしくてリピートしました。
今回もありがとうございました。
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.14.
リピートいただき、ありがとうございます!
結構多いです、リピートしていただける方^ ^

今後ともよろしくお願いします!
akko
2020.07.14.
亡くなった両親が青森出身ですので 第2の故郷の味です。
解凍を (私が)もう少し上手にできたらもっと美味しいかもしれません。
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.14.
ありがとうございます。

第二の故郷の味、ご堪能頂けましたでしょうか^ ^
解凍は、ちょっと慣れれば上手にできるかと思います。
また機会がありましたら是非ご利用くださいませ。
よろしくお願いします。
yuka
2020.07.14.
投稿遅くなりすみません。
こんなに美味しいマグロを家でいただけるとは、もっと前から購入していればよかったです。
解凍が不安でしたが、説明文通りにやれば全然大丈夫!
普段ではあり得ないくらい贅沢な厚切りにして、家族で美味しくいただきました!
もっと綺麗な色でしたのに、写真にうまく写ってなくてすみません…。
ごちそうさまでした。
商品 : ※訳あり規格外だからこそのお値打ち価格! 深浦マグロのトロセット | 8,316円

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.14.
ありがとうございます!

美味しいね、マグロって!
そう再認識していただけるマグロだと思います^ ^

またどうぞご利用くださいませ^ ^
ぴよこ
2020.07.13.
マグロのカマ(カマ下でしたよね)、食べました~🎵軽く塩をふって、焼きました。
すんごい美味しかったです\(^o^)/
みんな、無言で自分のカマに集中していて、ご飯や味噌汁を食べ忘れていました(笑)
ごちそうさまでした。
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.14.
ありがとうございます!
無言で食べちゃいますよねー!^ ^
嬉しい限りです!
またどうぞ宜しくお願いします^ ^
ふぢにゃん
2020.07.13.
食べてる途中の画像ですみません😅うちの旦那さん、箸も止まらないほど旨い、旨いとあっという間に完食しました。良かったです。ありがとうございました😊ごちそうさまでした🎶
商品 : 【マグロ漁師オススメ!】本マグロのカマ下! | 756円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.13.
ありがとうございます!
マグロは泳ぎ続けないと死んでしまう魚です。
エネルギッシュな魚のカマを食べれば、元気になると思います^ ^

またどうぞご利用くださいませ^ ^
マイケル
2020.07.13.
本日いただきました。さすが高級品😊脂美味しい魚の脂と共に、日本酒いただきました。量的には一人前かな。二つ頼めばよかったかなと思いましたが、庶民には一人前が適量かな😅夫婦で美味しくいただきました。

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.13.
ありがとうございます!

中々高級品なんですが、少しでもお買い求めやすくするため、小分けにしています。

ご夫婦で楽しんでいただけたようで何よりです^ ^
また機会がありましたら、是非よろしくお願いします!
こたはな
2020.07.13.
マグロのかま
美味しかった〜〜😊🙏
ご馳走さまでーす!
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.13.
有り難う御座います!

喜んでもらえて何よりです^ ^
またどうぞ宜しくお願いします^ ^
あやはる♪
2020.07.13.
大きな骨付きが4本届きました。
食べごたえあって、美味しかったです!
家族にも好評でした〜(^^♪
ごちそうさまでした‼
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.13.
ありがとうございます!
カマ下、ご家族に好評とのことでよかったです!
またどうぞご利用くださいませ^ ^
海月28p
2020.07.13.
父の日にトロセットを送りましたが赤身だと思われてしまい、やや残念でした。
商品 : ※訳あり規格外だからこそのお値打ち価格! 深浦マグロのトロセット | 8,316円
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.13.
有り難うございます!
養殖のマグロとは違い天然は控えめな脂なので、贈られた場合赤身と思ってしまうかもしれません。
また機会がありましたらどうぞ宜しくお願いします。
れい
2020.07.13.
父の日として贈りました☺
美味しかったと喜んでいました😌
ありがとうございました!
商品 : ※訳あり規格外だからこそのお値打ち価格! 深浦マグロのトロセット | 8,316円
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.13.
有り難う御座います!

父の日にお選びいただきありがとうございます^ ^

お父様も喜んでいただけたようで何よりです!

またどうぞご利用くださいませ^ ^
のん
2020.07.13.
野呂さま

この度は、美味しいカマトロごちそうさまでした!
脂がのっていて、口に入れた途端とろけてしまうようなお味でした。
4人でいただいたので、1人あたり2枚程度にはなりましたが、束の間の贅沢感を味わうことができました!!
ありがとうございました!!
商品 : マグロの大トロよりトロ。カマトロのお刺身 | 1,836円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.13.
有り難う御座います!

希少部位なんで、お高めにはなってしまいますが、送料無料で少しは買いやすくなっていますよね^ ^

また機会がありましたら、是非よろしくお願いします^ ^
ねこちゃん
2020.07.13.
カマトロのお刺身届きました。
ありがとうございます。

美味しかったです。また買いたいと思います。
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.13.
ありがとうございます!
美味しかったようでよかったです^ ^
またどうぞ宜しくお願いします!
ゆきんこママ
2020.07.13.
この度はマグロをお世話になっている姉家族に贈答用として購入しました。
モチモチとした食感で、綺麗な赤身でスジひとつなく最高に美味しかった😋と報告がありました。運良く姪っ子の2○歳のお誕生日間近で、早めのお誕生日お祝いの食卓のメインにしてもらえたそうです。
とても喜んでもらえて、私もこちらを選ばせてもらい感謝しております。ありがとうございました💜❤💙💚
商品 : ※贈答用 【青森県産天然本マグロ 赤身】200g〜 | 2,160円〜
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.13.
ありがとうございます!!
お姉様ご家族に喜んでいただけたようで何よりです^ ^
是非またご利用くださいませ。
よろしくお願いします!
じゅんこ
2020.07.13.
エラブタ肉をみなさんの投稿のように、焼いてみましたが、血合いを食べてるかのようなクセが感じられ、生姜やニンニク醤油で煮て頂きました。バーベキューみたいに大きな鉄板と炭で焼く事ができたら、臭みも気にならないのかなぁ。カマシタは食べ慣れているのか、何も気にならず、ニンニクオリーブオイルに漬け込んで美味しくいただきました。
商品 : 【マグロ漁師激薦!】本マグロのエラブタ肉500g〜 | 1,944円〜
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.13.
コメントありがとうございます。
えらぶた肉の匂いは、気になる方もいらっしゃるようです。
炭で焼けばスモークされる効果もあるので、いいとは思いますが、中々ご家庭では難しいですよね。
カマ下は、気に入っていただけたようで良かったです。
他にもいろんな商品がありますので、ご覧になっていただければ幸いです。
よろしくお願いします!
みぃ
2020.07.12.
塩焼きにしました😊
めっちゃふっくらして美味しいです
大きくてびっくり
魚特有の臭みもなくて脂ものってて
美味しく食べました
明日はえらぶたをオーブンで焼いてみます

希少な部位をありがとうございました
商品 : エラブタ肉500g+カマ下2本+カマトロ1袋 | 4,536円

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.12.
ありがとうございます!
カマ下美味しいですよね!^ ^

えらぶたも気に入っていただけると思います^ ^
またどうぞご利用くださいませ^ ^
あすか
2020.07.12.
ご連絡が遅くなりました!
届いた翌日、すぐに焼いて頂きました。
身がふわふわで美味しかったです(^ ^)
ありがとうございました。

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.12.
ありがとうございます!
綺麗に焼けてますね!^ ^

また機会がありましたらよろしくお願いします!
まき
2020.07.12.
以前、サーモンフィレを注文し皮引きが難しかったので、今回は手間いらずのロインにしました。
昨日受け取り、野呂さんからおすすめの解凍方法を伺い、冷蔵庫で解凍しました。
オレンジが濃くとても綺麗なサーモンで、脂ものっていて濃厚な味わいで大変美味しかったです。

1つ我儘を言わせていただけるのであれば、4つ全て背側だったので腹側も食べたかったなと…選べればなお良いのにと思いました。
商品 : ※規格外【まき様 国産サーモン スキンレス ロイン】4枚+カマトロ2袋 | 11,880円
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.12.
コメントありがとうございます!
ロインは皮もないので、楽でいいですよね^ ^

貴重なご意見ありがとうございます!
参考にさせていただきます!m(._.)m
福澤 こずえ
2020.07.12.
解凍に不慣れなもので、緊張しました。
お刺身、とてもおいしかったです。
ありがとうございました。
商品 : 【期間限定】天然本マグロ赤身、大トロ+エラブタ肉500g+カマ下2本 | 8,748円
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.12.
ありがとうございます!

解凍は最初緊張するかもしれませんが、やってみると、すぐ慣れるんで、冷凍マグロを買った時には同じようにやっていただければと思います^ ^
またどうぞ宜しくお願いします^ ^
なおち
2020.07.12.
無事受け取っております。日時指定にもご対応くださってありがとうございました。
試してみたくて最少単位で注文しました。本日塩焼きにしていただき、とてもおいしく家族にも大好評でした。もっと注文したいと思いましたが、在庫なしの表示で残念です(涙) こんなに少しの注文にも丁寧に対応くださって感謝しております。在庫が復活しましたら、他の部位も含めてぜひまた注文したいと思っています!
ごちそうさまでした!
商品 : 【マグロ漁師オススメ!】本マグロのカマ下! | 756円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.12.
ありがとうございます。
美味しかったようで何よりです。

希少部位ですので、在庫はそこまでありません。。
今アップされている他の商品もいつ無くなるかわからないので、送料無料になりましたら、即購入をオススメいたします!
今後ともよろしくお願いします!
ぽち
2020.07.12.
とっても美味しく頂いてます!!
写真を取る前にあっという間に食べてしまいました💦
実は注文をずっと躊躇っていたのですが、頼んで良かったです😆
エラブタはお肉かと思うくらいの肉質と食べ応え!
カマシタはお魚本来の味とコラーゲンたっぷりのプリンプリンな食感と旨味!
柵はまだ頂いて居ないのですがどうしても美味しさとこの美味しさを届けて下さったお礼を伝えたくて先にごちそうさまを投稿させて頂きました😆
本当にありがとうございます!
またお願いしたいと思います!
商品 : 【期間限定】天然本マグロ赤身、大トロ+エラブタ肉500g+カマ下2本 | 8,748円
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.12.
ありがとうございます^ ^
気に入っていただけたようで良かったです!
かなりお得なセットですからね、これは^ ^

サクも美味しいと思いますので、ご堪能くださいませ^ ^
サーモンも是非ご検討ください!
美味しいです!
よろしくお願いします^ ^
マリー
2020.07.12.
今回、送料無料ということで、初めて利用しました。
マグロ赤身、カマトロ、どちらも大満足でした!
解凍も説明通りにしたら、ドリップも出ず完璧でした!
この美味さと、値段なら、送料を払ってでも、リピートしたいと思いました。
御馳走さまでした。
商品 : ※贈答用 【青森県産天然本マグロ 赤身】200g〜 | 2,160円〜
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.12.
ありがとうございます!
嬉しいですね、送料を払ってでもリピートしたいだなんて^ ^

でも、送料無料はありがたいので、是非ご利用くださいませ^ ^
どうぞ宜しくお願いします!
Sophie
2020.07.12.

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.12.
ありがとうございます!
カマトロを少し火を通して召し上がったんですかね^ ^
ネギとの相性も良さそうですね!!
にゃんざぶろう
2020.07.12.
お世話になっています⑅︎◡̈︎*
リピート注文をさせて頂きました!
やはり美味しい!どれも間違いないです⭐︎
ごはんともお酒とも相性ぴったりです♡

またオーダーさせて頂きます!
今回もごちそうさまでした( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊
商品 : 【6種類も♪酒の肴にピッタリ!】マグロ、サーモンセット | 4,644円〜
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.12.
ありがとうございます!^ ^

この6種類、どれも美味しいですよね!
私自身が、ご飯もお酒も好きなんで、それに合うように商品開発したものです^ ^

またどうぞ宜しくお願いします^ ^
ユユウウ
2020.07.12.
一昨日届いて自然解凍、昨晩BBQの変り種NO1で登場しました😊私も初めて食べましたが、まさに肉でしたねwとても美味しくて、皆んなからも好評でした!また是非お願いしたいです。
これからもよろしくお願い致します‼️
商品 : 【マグロ漁師激薦!】本マグロのエラブタ肉500g〜 | 1,944円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.12.
ありがとうございます!

バーベキューいいですね^ ^
肉っぽいですけど、魚ですからコレステロール下げてくれますからね^ ^
罪悪感なしでパクパクいっちゃいますね^ ^

サーモンとかもオススメですので、ぜひご検討ください^ ^
よろしくお願いします!
moja
2020.07.12.
いやぁ〜、めちゃめゃ美味しかったです‼️人気の理由が分かりますっ❗️
塩胡椒でそのまま食べるか、わさび醤油で食べるか迷い、どっちでも食べてみましたが、どっちでもいけますね❗️試しているうちに、1人で食べ切ってしまいそうになり焦りましたよ笑笑
ごちそうさまでした❗️また手にしたい1品です‼️
商品 : 【マグロ漁師激薦!】本マグロのエラブタ肉500g〜 | 1,944円〜

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.12.
ありがとうございます!
お腹が空いてくる写真ですね!^ ^

料理する人の特権ですよね、つまみ食いは笑
またどうぞ宜しくお願いします!
yuno
2020.07.11.
今日は贅沢な手巻き寿司。赤身も綺麗で濃厚❣️大トロは脂が甘いししつこく無い❣️サーモン好きの息子はひたすらサーモン。これも脂がしっかりしてるけどベタベタして無い❣️大満足。

御馳走様でした。

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.11.
ありがとうございます^ ^
天然本マグロの赤身に大トロ、そしてサーモン!お刺身の人気No.1.2ですね!
ご満足いただけたようで何よりです^ ^

イカと鯛もあって、贅沢な手巻き寿司ですね!
またどうぞご利用くださいませ^ ^
もも
2020.07.11.
この度はこちらの都合で、
大変ご迷惑をおかけいたしました。
丁寧なご対応に大変感謝しています。
開封いたしたしましたら、
大きなサイズと身の厚さに驚きました。
家族が集まるときにいただきたいと思います。
ありがとうございました。
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.11.
とんでもないです^ ^

皆様でご堪能くださいませ!
是非また感想を聞かせてください^ ^
よろしくお願いします^ ^
もも
2020.07.11.
本日急遽集まりましたので、
先程いただきました😊
あっという間に無言で
いただき平らげました。
この美味しさで送料無料!
美味しすぎます。ごちそうさまでした。
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.11.
美味しかったとのことで良かったです!^ ^
また機会がありましたら、是非よろしくお願いします^ ^
岡村
2020.07.11.
野呂様
ありがとうございます。昨日、予定通りに無事に受け取っております。今日は有りがたい手引き従い解凍して、お刺身で戴きました。子供も食べながら、お寿司やさんで食べるマグロの味だね!美味しいなぁ!と喜んでおりました。この子はマグロ好きなのです!美味しいマグロをごちそうさまです!ありがとうございます。
商品 : ※訳あり規格外だからこそのお値打ち価格! 深浦マグロのトロセット | 8,316円
野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.11.
ありがとうございます!^ ^
まさにおっしゃる通りで、お寿司屋さんで食べるマグロなんです!
お子さんも喜んでいただけたようで何よりです^ ^

またどうぞ宜しくお願いします^ ^
りえりえ
2020.07.11.
もちろん!お刺身&酢飯でいただきました。味が濃く、アッサリしてとても美味しく、こんな美味しいマグロ初めて食べました。
ご馳走さまでした。
続いてのカマトロよろしくお願いします。
青森海山パンフレットかっこよかったです(^-^)

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.11.
ありがとうございます!^ ^
マグロの味が濃いですよね!
パンフレットもご覧になっていただきありがとうございます!
追加で注文されたカマトロ、発送まで暫しお待ち下さいませ^ ^
よろしくお願いします!
景コ
2020.07.11.
お肉の味がする!!!
そんなお刺身でした!

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.11.
ありがとうございます^ ^
また機会がありましたら、是非ご利用くださいませ^ ^
監督
2020.07.11.
マグロ届きました。
綺麗なマグロです。
お刺身とネギトロアボカドとマグロ漬け丼で堪能しました。青森のお酒で‼️
商品 : ※訳あり規格外だからこそのお値打ち価格! 深浦マグロのトロセット | 8,316円

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山
2020.07.11.
ありがとうございます!!
豊盃といいですねー!^ ^

解凍もバッチリですね^ ^
またどうぞ宜しくお願いします!