▼自己紹介 和歌山県みなべ町で耕作放棄地の田んぼを借りて６月～８月末頃まで赤しその栽培をしています。 今年初めてポケマルで生赤しそを出品します。 順次発送させていただきます。 新型コロナの影響でイベントの中止や飲食店の営業縮小により業務用の売上げも激減しております。 南高梅で明るい食卓になればうれしいです。 よろしくお願いします。 ▼商品説明　　赤しそ 太陽が昇ると気温が上昇ししそがいたむのでしその収穫は早朝スタートです。収穫した日にクール便にて発送させていただきます。 収穫作業の画像もありますがこの機械で茎ごと刈り込み発送させていただきます。洗浄せず箱詰めするので草、虫、土、、、入っている事もあります。 赤しそですが、青しそのような色が混ざっていますが、揉むときれいな赤しそになるので大丈夫です。 ６０サイズの箱に詰め込んで送ります。到着後すぐに箱を開けてください。 梅の収穫時期としその収穫時期が重なりこちらの都合ですみませんが今回のご注文分は６月発送分とさせていただきます。 ▼商品説明　　南高カリカリしそ梅 自社農園や地元の農家さんから仕入れた南高をカリカリ梅に仕込み自社農園の赤紫蘇も使っています。 しその香りと梅の食感がよく、ご飯はもちろん、納豆に混ぜたり、シャーハン、サラダ用途色々です。 外出できない今、まだメジャーじゃないレアな南高カリカリ梅を使ってどんどんおいしいメニューを考えてくれませんか？ ▼栽培/生産方法、こだわり しそ栽培を始めて１０年になります。 会社で使っているしそは自分たちで栽培した赤しそをもみしそにしているの間違いなく香り高いきれいな赤色に仕上がります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　あかしそは到着後すぐに開封し水洗いしてください セット内容 赤しそ(生）と南高カリカリしそ梅　１７０ｇ

食品表示

商品名　　南高カリカリしそ梅 名　　称：調味梅加工品 原材料名：梅（刻み）、しそ（刻み）、食塩、還元水飴、醸造酢、果糖ぶど　　　　　う糖液糖、蛋白加水分解物/酒精、酸味料、調味料（アミノ酸　　　　　　等）、野菜色素、V.B１、甘味料（スクラロース） 原料原産地名：紀州産（梅・しそ） 内容量　　　：１７０ｇ 賞味期限　　：製造日より1２０日 保存方法　　：直射日光を避け保存。 製造者　　　：株式会社紀州本庄うめよし 　　　　　　　和歌山県日高郡みなべ町西本庄278番地