北海道茅部郡森町

岩村雅弘 | 株式会社イワムラ水産

北海道噴火湾森町産 大粒牡蠣 生食用 35個入り

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▼自己紹介
北海道、イカ飯で有名な森町の漁師です。噴火湾で唯一牡蠣養殖を行っています。今が漁師の踏ん張り時だと思い、色々なことにチャレンジしていこうと思いポケマル出店しました。新参ものですが、応援宜しくお願いします!

▼商品概要
北海道噴火湾森町産 大粒牡蠣 生食用

▼品種・味の特徴・食べ方
真牡蠣・大粒なので濃厚な味わいです。そのまま生で良し! 蒸して良し!
レンジでチン(皿に5個くらいをラップをかけ、500wで5分)

▼数量、分量の目安
大~中 35個入り

▼栽培/生産方法、こだわり
徹底した水深管理により、プランクトンが豊富な水深にし、腹いっぱい食べて肥えさせます。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
沖縄はコロナで飛行機が無くなり、送れません。
日曜日は発送伝票作れる事務員が居ないので出せません。
ごめんなさいm(__)m

2021年01月14日追記
北海道噴火湾の塩分濃度は33~35%と強烈です。本州は20%台です。
しょっぱい場合は、塩鮭同様に薄い塩水で1時間ほど塩抜きをして下さい。
ちょうど良くなります。
2020年10月15日追記
秋牡蠣 本当に最後です。
次回12月からもよろしくお願いいたします。
続きを見る
  • 保存方法:発送日から5日
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
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  • 最終出荷予定日:2021年06月30日
  • 最終注文受付日(目安):2021年06月29日頃 ※前後する場合がございます
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出品者に質問

岩村雅弘さんのコミュニティ

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an
2021.05.05.
昨日の午後到着していましたが、5/5に食べたいなと思い いただきました〜☺️
家族、子供達も大喜びです♪素晴らしく美味しいです♪
ありがとうございました♪

住岡 浩之
2021.05.04.
大きな箱にたくさんの牡蠣が入っていました。ひとつひとつのサイズも大きく、味も良かったです。子どもも大喜びです。ご馳走様です!

ミサ
2021.05.02.
本日届きました
こんなに早く届きなんて嬉しい誤算(笑)
留守番の旦那さんが受け取りあまりの多さに
このままでは冷蔵庫に入らないからと小分けにしてくてれあったので
全部の写真が撮れなくて残念でしたが
早速フライパンにぎっしり入れて蒸し焼きしました
めっちゃ美味し~い!!!
因みに写真の分は4回目です
1人でフライパン4回分ペロリ食べちゃいました🤣
また購入したいと思います
ありがとうございました
商品 : 食べ放題向け バラ牡蠣 いっぱい10kg | 4,860円

アイコくん
2021.05.02.
本日届きました!コロナ禍でのゴールデンウィーク。自宅バーベキューを満喫しました。
生でも焼きでも、どちらも最高に美味しかったです。

Ichi
2021.05.02.
生ガキ・蒸しガキで家族で一晩でいただきました! とても美味しかったです。
塩分濃度が高いということでしたが,冷水に少しさらしておけばまったく気になりませんでした。
今まで北海道・東北中心にいろいろな産地の牡蠣を食べてきましたが、こちらの牡蠣は「甘味が強い」「貝柱の味わいが良い」といった特徴があるように感じます。
値段も非常にリーズナブルですし、また注文したいと思います。
商品 : 食べ放題向け バラ牡蠣 いっぱい7kg | 3,402円
mami
2021.04.29.
おおぶりの、おいしい牡蠣を、ありがとうございました!!
さっそく、牡蠣ソテーと、フライにしました。
あと半分は、生と、鍋にしまーす😊
ハリー
2021.04.27.
ごめんなさい、ごちそうさまをどこから投稿するのかわからず、今になってしまいました😭💦写真もなしですみません💦
実家の両親に贈らせていただいたのですが、すごく喜んで貰えました😊✨
お刺身のほか、パスタや煮付けやホタテご飯などで、しばらくホタテパーティーだったそうです!!✨
貝殻も、庭の花壇に飾ってるとのことです🌸
またお取引のほど、何卒よろしくお願い申し上げます🥺🤲
商品 : 今季終了 北海道の活ホタテ 2年貝大きくなりました 刺身用 8kg入り  | 3,888円〜
トキ
2021.04.27.
届きました〜♪
早速ありがとうございます!
とっっっっっても 大きくてビックリしました!!
まだ 寒い日がありますがお身体大切に これからも頑張ってください😊

銀次
2021.04.27.
今回で4回目の購入になりました。
はずれがなくていつも最高のものばかりです。
ホタテは終わったみたいですが次回もリピします。
toku
2021.04.26.
卵の大きい冬でも、貝柱の美味しい夏でもない、どっちつかずのこの季節、どんなものが来るかと思いきや、なんと卵も貝柱も両方大きいいいとこ取りのホタテが届きました。
バター焼きとフライで調理、ボリューム満点で大満足でした。
カキのほうは一部を生牡蠣と磯焼きに、残りをホタテとともにフライにしました。
流石に季節の終わりのほうだからか、そういう産地だからか粒は小さく感じましたが、味の方はクリーミーで濃厚、程よい磯の香りが美味でした。もともと食べる機会の少ない生牡蠣や磯焼きはもちろんですが、カキフライのほうも市販品にありがちな生臭さがなくさすがの味
大量に出る貝殻の処理は少し大変ですが、ボリュームたっぷりで味も美味、家族もみんな大満足です。
商品 : 4/18終了 牡蠣とホタテのセット!! ハーフ&ハーフ 4kgと4kg | 3,985円
ゆーこ。
2021.04.26.
今季もこちらで3回ほど購入させて頂きましたが、こちらのホタテや牡蠣は本当に美味しいです!鮮度もよく、最高ホタテですので、友達にも自信持って紹介できます!
家族で美味しいものを食べると全員が笑顔になり、
幸せな時間を過ごす事ができました!
また来季も是非購入したいと思っています。
商品 : 4/18終了 北海道の活ホタテ 2年貝大きくなりました 刺身用 8kg入り  | 3,888円〜

まる
2021.04.25.
バター醤油で美味しく頂きました!沢山入っていたのて友人にもお裾分けして皆さん大喜びでした!また機会があったら注文させて頂きます!

うるう年ねずみ
2021.04.25.
立派な帆立がたくさん入っていてビックリしました。
60個近くあったので、殻や身を取ったりしてから貝柱やヒモなど部位ごとに分けてと下処理は少し時間がかかりましたが、手間暇かけて育てられた帆立なので美味しく食べるためには頑張りました。
とにかく大きいのでお刺身にしても、炒め物にしても食べ応えがあり帆立の味をしっかり楽しめました。

今晩も帆立ご飯、カルパッチョ、殻付きでバター醤油焼きなどにして頂こうと思います。
ヒモや肝の美味しさも改めて感じました。
今シーズン最後だという事で、また次のシーズンに注文したいです。
ご馳走さまでした。

あんこ
2021.04.25.
写真を撮るのを忘れるぐらい 素晴らしく 沢山の帆立 
教えていただいた通りに
BBQで食べる為のは そのままで冷凍
生で食べるのは 貝を外し冷凍しました
とても 甘くて美味しかったですよ
まちゃよ
2021.04.25.
2回目、注文させてもらいました。
写真をとるの忘れました
2回とも牡蠣も帆立も、びっくりするぐらいたくさん

初日は、牡蠣の酒蒸し、

次の日は、帆立のガーリックバター焼き

美味しく、お腹いっぱい

また、注文したいです。
佐藤
2021.04.25.
帆立と牡蠣ダブルで味わえるなんて!!そして牡蠣の大きさにもびっくりしました!(私の手が大きいので伝わりにくい…)
お刺身や焼きなど、楽しみたいと思います!
ありがとうございました!

kaorin
2021.04.24.
沢山入っていました❗️ 大きいのも沢山ありました 小さいのはお刺身大きいのは網焼き バター焼き フライ 貝柱をそのままカットせず食べるなんてなかなかないので食感と味は捌いて直ぐに食べた人にしかわからないなぁー捌いて貝柱以外は煮物にしましたが最高でしたよ!
またお願い致します 
商品 : 4/18終了 北海道の活ホタテ 2年貝大きくなりました 刺身用 8kg入り  | 3,888円〜

sonaso
2021.04.24.
先ほど、実家に届きました!
いつもお世話になっている両親へ送りました。
蓋を開けて、まず量の多さに感激^_^
そして味にさらに感動したそうです^_^
喜んでもらえて良かったです!また時期になった際は自分たち用にも購入したいです。
美味しいホタテをありがとうございました^_^
商品 : 4/18終了 北海道の活ホタテ 2年貝大きくなりました 刺身用 8kg入り  | 3,888円〜
石川敬子
2021.04.24.
2回目です。前回ホタテが美味しかったので今回は牡蠣も。大きすぎて魚焼きグリルに4枚しか入らん笑。味も最高で家族も大喜びでした。ありがとうございました

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