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【熊本県産】原木栽培 乾燥椎茸 どんこ 香り出汁よくでます

下城亮輔

熊本県阿蘇郡南小国町

下城亮輔 | 下城きのこ園
1パック「90g」15枚〜20枚
1,512円
(税込)

商品説明

熊本県の南小国町というところで原木椎茸を作っています! 私のテーマは「椎茸嫌いがもっと嫌いになる椎茸」! 原木椎茸はきのこの中でも、風味が濃く味の強いのが特長です。 原木だから楽しめる濃い味わいを追求しています。 おすすめの食べ方は、乾燥椎茸の場合も炭火焼き、フライパンでのバター焼きです。 乾燥椎茸をぬるま湯で戻し、石づき(足)が柔くなったら弱火で両面を焼くと、生椎茸の何倍ものうま味が出ます。 原木椎茸の味と香りがシンプルに味わえます。 もちろんスープや炒めものなど中華や、茶碗蒸しや煮物などの和食にも、様々な料理にもお使いいただけます。
    保存方法
    高温多湿を避け、直射日光の当たらない場所で保管下さい
    カテゴリ
    産地
    熊本県
    配送方法・送料
    送料:0円 (全国一律)
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
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