ポケマル/ポケットマルシェ

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【訳あり】カステル・フランコ(トレビス)4~6玉(約1kg)

中井勝利

石川県金沢市

中井勝利 | 中井農産
約1kg (4~6玉)
1,296円
(税込)

商品説明

バラのような見た目のカステルフランコ(こちらは結球するタイプです)。 クリーム色に赤い斑が入る美しい葉は様々な料理に彩りを添えます。 見た目はレタスやキャベツと似ていますが、味はほろ苦さがあります。レストランのシェフは甘い!とおっしゃってくれますが、人によっては苦い~~と言う方もいます。山菜やシソ、セロリなどクセのある野菜がお好きな方なら大丈夫かと?! サラダ、ピクルス(酢漬け)、炒め、グリルなど幅広く調理されますが、最も適しているのは生のまま食べるような料理です。サラダの色味に加えたり、葉を器的に使って上に冷菜を乗せて前菜に仕立てたりします。 焼肉やフライなどこってりしたおかずの付け合わせサラダにもピッタリです。 【訳ありの理由】 3ヶ月近く積もっていた雪により葉先が傷んだり、成長せずに小さいままのものがあるためです。傷んだ所を除けば問題なく、小さいものも味は変わりません。 数も少ないので、期間限定・数量限定になります。 【保存について】 外葉を剥きながら食べるようにし、ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れておけば1ヶ月は持ちます。 #訳あってお買い得
保存方法
袋に入れるかラップに包んで冷蔵保存
カテゴリ
産地
石川県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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