【新物・銀杏】殻付き500ｇ（農薬化学肥料不使用）木島平村産

ご覧いただきありがとうございます！ 今年の11月になってから当果樹園にて手作業で収穫・処理した【新物・殻付き生ぎんなん】をお届けします。 栽培期間中、農薬、化学肥料不使用です。 とれたて・出来立ての今しか味わえない、中の仁が鮮やかなエメラルドグリーン（翡翠色）に輝く極上の銀杏です。もっちりとした食感と濃厚なコクをぜひご賞味ください。 ■ 内容量と価格（送料別） 【おすすめ】500g： 1,480円 写真1枚目の黒いテーブルのザルに入っている量です。 ご家庭で楽しむのにちょうど良い定番サイズです。 ※全国一律送料 350円（ポスト投函・厚さ3cm箱）でお届けします。 ■ 商品のこだわり ・手作業と水洗い 収穫後すぐに一粒一粒手作業で果肉を取り除き、綺麗な水で丁寧に洗い上げました。 ・天日干し仕上げ 2～３日間かけてじっくり天日・陰干しを行い、余分な水分を飛ばして殻をサラサラな状態に仕上げています。カビや傷みが出にくいよう管理も徹底しております。 ・栽培期間中、農薬化学肥料不使用 農家直送だからこそ、安心してお召し上がりいただけます。 ■ おすすめの召し上がり方（簡単調理） 1. 【一番簡単】電子レンジで煎り銀杏（約1〜2分） 手軽におつまみを作りたい時に最適です。 ①下準備（必須）：銀杏の殻のつなぎ目部分に、ペンチ・銀杏割り・キッチンバサミの根元などを挟み、「パチン」と軽めにヒビ（割り目）を入れます。 ※ヒビを入れないと加熱時に爆発するため必ず行ってください。 ②加熱：茶封筒に10〜15粒ほど入れ、中身が出ないよう封筒の口を2〜3回折ります。 ③電子レンジ（600W）で約40秒〜1分加熱します。「ポンッ」と2〜3個弾ける音が聞こえたら取り出します。 ④仕上げ：熱いうちに殻と薄皮を剥き、塩を振ってお召し上がりください。 2.【香ばしさ抜群】フライパンで煎り銀杏 ①下準備： 電子レンジ同様、殻全体に軽くヒビを入れておきます。 ②加熱：フライパンに銀杏を並べ（油は不要、お好みで粗塩を一緒に炒めてもOK）、蓋をして中火〜弱火で約5〜7分煎ります。 時々フライパンを揺すりながら、殻に少し焦げ目がつき、パカッと開くまで加熱します。 ③仕上げ： 殻を剥いて塩を振ります。 ■ 保存方法・賞味期限 常温保管： 紙袋やネットに入れ、風通しの良い涼しい場所で約１～2週間 冷蔵保管（おすすめ）： キッチンペーパー等で包みポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で約1ヶ月 冷凍保管： 殻付きのままジッパー袋に入れて冷凍庫で数か月 ■ 発送・ご注意点 ・ボードン袋に入れ、通気性・防水に配慮して速やかに発送いたします。 注文から発送まで1日～5日 ・殻に微細なスレや色のムラがある場合がございますが、品質には問題ございません。 粒のサイズは大きいものから小さいものまで混在となります。 生ものの特性上、到着後はなるべくお早めに冷蔵庫または涼しい場所へ移動をお願いいたします。