山ウド&りんご✨春のデトックスセット

2月の販売開始以降、多くの皆様に喜んでいただいている”魔法のりんご🍏”3個（１ｋｇ）と、栽培”山ウド”（３００ｇ　3束）のセットです。 山ウドは、２０１６年　地域の耕作放棄地を整備し植栽。 秋に根を掘り上げ、暗室で育つ軟白栽培とは違い、山ウドは大地の恵み🗻💧をたっぷり吸い育った一品。 葉🌱や穂先は天婦羅、キンピラ炒め、酢味噌和え、味噌漬け、マヨネーズだけでも絶品です。園主の千秋は甘味噌で豚バラ🐖と一緒に炒めるのが大好きです💓 ビタミンＣやミネラルなどの栄養成分を含み。特にも体内の余分なナトリウムを排出、血圧の上昇を抑えるはたらきがあるカリウムが比較的多く含まれています。 　うどの持つ苦味はポリフェノールの一種である「クロロゲン酸」に由来するといわれています。クロロゲン酸には強い抗酸化効果✨があることから、うどは強い抗酸化作用を示すことが報告されています。 クロロゲン酸は「軟白うど」よりも、「山うど」に多く含まれます。 　うどに含まれる新しい機能性成分として、２型糖尿病の予防効果が期待される「ファルカリンディオール」という成分も見つかっています😃。 　 　2月に糖尿病予備軍と診断された私😂、神代ファーム（ポケマル生産者）の新玉ねぎと山ウドは毎日1食欠かせません( ´∀｀ ) “魔法のりんご🍏✨”の正体は スマートフレッシュ加工を施したシナノゴールド🍏です。 スマートフレッシュはエチレンの発生をおさえて りんごを長持ちさせる製法。 世界40カ国以上で奨励された製法で、人体には全く影響なく、安心して召し上がっていただけます。 ビニール袋に入れて冷蔵保存いて頂ければ、なんと7月くらいまでシャキシャキ食感が持続します。 7 年前からスマートフレッシュのシナノゴールドを販売させていただいておりますが、毎年たくさんのお客様からご好評をいただいております。 この『果汁たっぷりシャキシャキ食感🍏✨』を是非お楽しみ下さい😊 リンゴに含まれるポリフェノールは抗酸化作用が強く、紫外線などの活性酸素が原因で起こるシミソバカスなどを防いでくれるという効果があります✨ポリフェノールは内臓脂肪を減らしてくれる効果も！ ポリフェノールは皮の部分に多く含まれるため、ぜひ皮付きで摂取したいところ。 また、水溶性食物繊維も豊富🥰なので、整腸作用💞にも効果を発揮します. 山ウドは収穫し出荷調整&予冷後、クール便❄️にてお届けとなります🚚 採れたて新鮮の春の山菜をお楽しみ頂けます。 山ウド&りんごのデトックス効果✨で、夏バテ知らずの身体を準備していきましょう💪