芋大好き農家が作る　イロいろさつまいも２種　

▼商品概要 春ジャガイモに続き、今年はさつまいもも、色とりどり育てました。 ジャガイモ同様、冬の寒い中から苗から育て、土づくりにこだわり、農薬は使用せず、有機肥料中心でゆっくりじっくり栽培しました。 夏の豪雨や台風の影響を乗り越えて、しっかり育ってくれました。 今年は、紫いろのパープルスイートロード、白くて甘いきみまろこの２種類が中心に育ちました。 この２種類をお送りいたします。 ※熟成したものを発送しますので、11月16日から発送開始となります。 ▼品種・味の特徴 ・パープルスイートロード…ホクホク系の紫イモです。お菓子の材料にはもちろん、焼き芋や蒸してバターと一緒に食べてみたら、もうそれだけでスイーツに変身！熱を加えると綺麗な紫色が映えます。 ・きみまろこ…しっとり系の白皮のさつまいもです。熱を加えると卵の黄身のように黄色い果肉でなめらかな食感が特徴です。甘みも強く、料理でも焼き芋でもお菓子の材料でも合います！ ・我が家では、２種類をオープントースターで焼き芋にしたり、一口大にして油でサッと揚げて出汁醤油、みりん、砂糖などで簡単大学芋を作ったりしています。今回は２種類のさつまいもを楽しめるレシピもお付けいたします。 ▼数量、分量の目安 ・約3kg箱…パープルスイートロード、きみまろこを合わせて約3kg ・約4.5kg箱…パープルスイートロード、きみまろこを合わせて約4.5kg ▼栽培/生産方法、こだわり 今回も、農薬不使用、有機肥料中心に土づくりからこだわり、栽培してきました。形やサイズがまちまちですが、自然の甘さが口いっぱいに広がるさつまいもに育ちました。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 熟成期間の関係で、11月16日以降からの発送となります。日にち指定は出来かねますが、時間指定はご相談ください。