鳥取産パスクラサン2.5kg(４～６玉入り)幻の洋梨‼・お試し販売

鳥取で梨を作って約１００年、まえた農園です。 代々受け継いで二十世紀梨を中心にさまざまな梨を栽培してます。 パスクラサンはフランス原産の梨で日本ではとても珍しい洋梨、 クリーミーな食感と独特な酸味が特徴で、水分も多くとろける美味しさです。 油絵で描いたようなレトロな容姿に 昔の西洋の映画に出てくる富裕層のテーブル、 銀の器に飾ってある洋梨のようなイメージも沸きます。 少し調べたところ ヨーロッパの上流階級では、果物は単なる食材ではなく 装飾品・季節の象徴として扱われたそうで 銀の皿やコンポートに果物を飾る 熟す過程を「香り」「色の変化」とともに楽しむ 食卓は美術品の展示のように演出される そんな文化があったそうです。 完熟になるまで暖かい台所やリビングのテーブルに置いて飾る それもまた洋梨の面白さかもしれませんね。 収穫は11月下旬、追熟したのち12月中下旬からの発送です。 食べ頃の案内を同封しますので ぜひ一度ご賞味ください。