令和8年産 新米｜岩手県花巻産 幻の希少米「ササシグレ」 玄米10kg｜天日干し

幻の希少米「ササシグレ」｜天日干し仕上げ 今ではなかなか出会えない、昔ながらの希少品種。 ササシグレは、かつて東北地方で広く親しまれていたお米です。 現在では栽培する農家も少なくなり、市場に出回る機会も限られています。 あの「ササニシキ」の父親にあたる品種としても知られ、昔ながらのお米の味わいを今に伝えています。 🌾 ササシグレの魅力 ● あっさりとした、昔ながらの食味 粘りが控えめで、すっきりとした味わいが特徴。粘りの強いお米とはひと味違う、軽やかな口当たりをお楽しみいただけます。 ● 天日干しで仕上げたお米 太陽の光と自然の風を利用する、昔ながらの天日干し。手間をかけて乾燥させる、昔ながらの米づくりにもこだわっています。 ● 料理の味を引き立てるお米 あっさりとした食味は、和食や魚料理との相性も良く、おにぎりやお弁当にもおすすめです。 ● ササニシキの父親にあたる歴史ある品種 現在も広く親しまれているササニシキ。その父親にあたるササシグレは、稲作の歴史を感じられる品種のひとつです。 なぜ「幻の米」と呼ばれるのか？ ササシグレは、いもち病に弱く、倒伏しやすいなど、栽培の難しさがありました。その後、栽培しやすい品種への転換が進み、生産量は次第に減少していきました。 かつて東北の稲作を支えた品種でありながら、現在では生産量が少なく、なかなか出会えない希少なお米となっています。 現代のお米とはひと味違う、昔ながらの味わいをぜひご堪能ください。 📦 発送について まとめて発送するため、発送日と注文締切を設けております。 水曜日発送分：月曜日18時締切 土曜日発送分：木曜日18時締切 締切日以降のご注文は、次回発送分となります。 ※配達日のご指定は承っておりません。あらかじめご了承ください。