茹でて美味しい！生落花生おおまさり　　

▼商品概要 埼玉県産の生落花生おおまさりです。 例年近隣のお客様に販売して大変喜んでいただいております。 今年は雨が多く降りましたが順調に生育してくれました。 生で食べたことがない方はぜひこの機会に味わってみてください。 調理は簡単です。 落花生が浸る水にその量の３％の塩を入れて３０分～４０分茹でます。 鍋のまま１０分置いてから召し上がってください。鍋の中で温度が下がっていくことで塩分がしみていきます。 簡単に洗ってありますが茹でる前に再度よく水で洗ってください。 ▼当農園は鴻巣有機農業生産グループに所属してます。有機JASの認証は受けていませんが栽培方法は有機JASに準じて栽培しています。 栽培期間中農薬は使用せず、肥料は食品残差を堆肥にしてすきこんでいます。環境や農作業安全に配慮して埼玉県のGAP認証を受けており、この実践農場で栽培しています。