《 青大豆 》岩手みどり (大容量)

▼商品概要 　福井県大野市の盆地と豊かな水で育った青大豆です。 一粒一粒、丁寧に手作業で選別した豆になりますのでさまざまな料理（塩茹で、煮豆、豆ごはん、サラダなど）にお使いいただけます。 水に漬け込む時間にもよりますが、乾燥状態からおおよそ2～2.5倍に膨らみます。 見た目は枝豆みたいになりますが、大豆本来の豊かな風味を味わえます。 早く調理したい場合は、お湯に浸けることで時短できます。 ▼品種・味の特徴 　岩手みどりという品種です。 特徴は、熟しても黄色くならず芯まで青いままです。 大豆の豊かな風味と甘みがあるのが味の特徴になります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　現在、令和7年に収穫した豆を発送いたします。 ※年末年始のご注文に関して※ 12/29～1/5の期間にいただいたご注文は、1/6以降の発送となりますためご注意ください。