フルーツお茄子(アップル仕上げ)

※8/30,31,9/11は、発送をお休みします ※9/7,8大雨予報のため注文を停止します。畑の具合次第で再開いたします。 ※雨続きで割れが出てます。落ち着いたら再開いたします。 ◼︎こちらはポケットマルシェ提携ヤマト便での発送になります。◼︎ ▼商品概要 日本中探しても、長田司農園でしか味わえない！と思って栽培しているお茄子です。 フルーツお茄子の名前のとおり、生のまま、カットして、何もつけずにそのままお召し上がりいただく。 いろいろな調理方法を、お客様のレストラン、料亭さんと模索しましたが、結論、このお茄子は、フルーツです。となりました。 茄子特有のアクがなく、みずみずしく、リンゴの風味を感じさせる小茄子 軽く塩もみや、浅漬けもアリ。 とにかく「生」を愉しんでいただきたい逸品です。 ▼品種・味の特徴 もともとの品種は「黒十全なす」。新潟県の種苗農家さんと契約し、育苗していただいた苗を、毎年静岡県まで運んで栽培しています。 人によりけりですが、皮もそのままお召し上がりいただけます。 皮は薄く歯切れよく、数口噛むと「りんごだぁ」が体験いただけます。 ▼数量、分量の目安 1個あたり100g前後の小茄子に分類されます。 1個からでも発送いたしますが、送料もかかります。 まずは届いてお味見。ご家族がいれば人数次第ですが、10個か1kg程度あれば、2，3回楽しんでいただけるでしょうか。 ▼栽培/生産方法、こだわり 自己紹介にも書いてありますが、富士山の伏流水を使用しています。また、御殿場産の牛糞たい肥を使用しており、畑1000平米あたり、36000kgの堆肥を、毎年投入し、農林水産省の実施している「見える化」で星３つ取得した栽培方法で栽培しています。 このフルーツお茄子（アップル仕上げ）を少し大きく栽培し、 フルーツお茄子（メロン仕上げ）も用意してございます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送について。この注文は、ポケマル提携のヤマト便で発送します。静岡県御殿場市より翌日着が可能な地域のみで常温発送いたします。 ポケマル提携ヤマト便の場合、ご注文時間によって、自動発行される発送伝票の到着が翌々日になる場合があるそうです。 収穫梱包は毎日行っていますが、ポケットマルシェのシステム上、発送日がずれることがあります。 納期指定可能です。ですが、発送日指定とさせていただきます。 当農園が、インターネットが不慣れのため、万が一注文が増えすぎ、お茄子が足りない場合は、別途ご連絡いたします。