【OUTTAKES】訳あり愛媛みかん Gokuwase 極早生みかん

秋の訪れを、誰よりも早く告げる果実。シーズン最初期に収穫される、極早生みかん。他の柑橘にはまだ見られない、青みの残る果皮。その見た目とは裏腹に、口に広がるのはすっきりとした甘酸っぱさ。完熟を待たずに詰め込まれた、瑞々しさそのものです。八幡浜の段々畑が浴びるのは「3つの太陽」――空から、海からの照り返し、そして石垣からの照り返し。その光を一身に受けて育った実は、旨みがぎゅっと凝縮された、初秋だけの限定柑橘。飾らないまま、ありのままの姿で。一年で一番早い「秋」を、味わってください。 ■「OUTTAKES」について 一級品という「本編」には収まりきらなかった、規格外の果実たち。風に吹かれ、太陽に焼かれたいびつな姿は、タフに生き抜いたリアルな証です。見栄えのための飾りを脱ぎ捨て、中身の美味しさだけをストレートにお届けします。 ■お届けする実について ・枝擦れや日焼け、黒いシミ、色ムラなど、外皮にキズや汚れのあるものが含まれます。 ・大玉だけ、小玉だけなど、サイズに偏りが出る場合があります。サイズのご指定は承れません。 いずれも、タフに育った証としてお届けする「OUTTAKES」ならではの個性です。味・鮮度に影響はございませんので、ぜひそのままお楽しみください。