無農薬の根付 らっきょう

▼商品概要 砂丘の砂と潮風で育ちました。　当然無農薬ですがJASの認証は移行中です。 収穫日の午後に発送しますので、お手元に到着日もしくは翌日に処理をお願いします、根切り作業は出来れば屋外でされることをお勧めします（室内ですと香りが充満します） ▼品種・味の特徴 砂丘らっきょうの特徴としてシャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。一般的な「らっきょう酢」でも十分ですが自分なりの黒酢を使ったりと様々な用途にご利用いただけます。 また、生のままエシャロットとしても、薬味としてもご利用できます。 ▼数量、分量の目安 根や葉がついた掘り上げた状態です、洗っていません。 酢漬けとしてのご利用を想定しております。根切り後の分量として1キロ確保できるよう梱包いたします、サイズはL~Sが5粒程度のかたまりです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 真夏に種を植え付けます、冬は塩気を含んだ北風にさらされます。 有機肥料のみでじっくりと育ちます。 数量には限りがありますので、余裕を持ってのご予約をお願いいたします。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日程をご希望の場合は事前にご連絡ください、収穫日の調整が可能な場合もあります。