【9月先行予約】【魚ガチャ】何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

▼2026年9月10日 駿河湾底曳網漁 解禁！ 毎年、解禁直後はご注文が集中するため、先行予約販売を開始します。 ご予約分を順番に発送した後、通常販売を開始いたします。 ⚠️商品概要・注意事項を最後までお読みいただき、ご注文の程お願いします ▼商品概要 暗闇に包まれた駿河湾の深海には、まだ知られていない美味しい魚たちがたくさん暮らしています。 何が入っているかわからない…。 それが、この**「魚ガチャ！おかずBOX」**です。 漁師が帰港すると、その日の水揚げの一部を**「おかず」**として漁師へ配ります。 市場には出回らない魚や、少量しか獲れない・大漁に水揚げされた魚、規格外の魚やエビなども含まれますが、水揚げ後すぐに氷締めされるため鮮度は抜群。 今回は、その漁師が持ち帰る「おかず」を、そのままの雰囲気で皆さまへお届けします。 箱を開けるまで中身はお楽しみ！ ▼「訳あり」の理由 この商品には、市場では流通しにくい魚やエビも入ります。 ・水揚げ量が少なかったら、逆に取りすぎた魚 ・サイズが小さい魚 ・規格外の魚やエビ ・傷のあるもの 駿河湾底曳網は水深200〜300mから水揚げするため、一度網に入った魚は海へ戻しても生きられません。 だからこそ私たち漁師は、廃棄することを極限減らし、命を無駄にせず感謝して食します。 もちろん鮮度は通常商品と変わらず、水揚げ後すぐに氷締め・急速冷凍しております。 生食可能な鮮度ですが、種類によっておすすめの食べ方がありますので、同梱リーフレットをご覧ください。 分からない魚がありましたら、写真を添えてメッセージをいただければ食べ方をご案内いたします。 ▼内容量 約2kg × 1袋 ※氷や付着水分を含むため、解凍後は多少重量が前後します。 ▼魚の種類（一例） ・メギス ・メヒカリ ・ガシャエビやトロえび等の深海エビ ・クロムツ ・カサゴ各種 ・ゲホウ ・マメ ・デン　など その日に獲れた深海魚の中から数種類をお届けします。 ▼おすすめの食べ方 ・お刺身 ・唐揚げ ・塩焼き ・煮付け ・漁師鍋 ・天ぷら ▼解凍・保存方法 ① 商品到着後は、袋のまま流水（中〜弱流水）で約20分解凍してください。 ② 種類ごとに選別し、使わない魚は小分けして再冷凍してください。 ※頭や内臓を取り除き、空気を抜いて保存すると約1か月おいしく保存できます。 ※必ず冷凍保存をしてください ▼ご購入前のお願い ・魚の種類はその日により異なります。 ・「エビ多め」「魚だけ」など内容のご指定はできません。 ・再利用の発泡スチロールを使用する場合があります。 ・ご予約順に発送するため、お届け日の指定はできません。 ・規格外商品のため、増量や他商品との同梱はお受けできません。 ▼山竹商店について 私たちは日本一深い湾として知られる駿河湾で底曳網漁を営んでいます。 夜中に出港し、日の出とともに操業。 帰港後すぐに選別・急速冷凍することで、冷凍品でありながら非常に鮮度の良い状態でお届けしています。 駿河湾では350種類以上の魚が水揚げされますが、その多くはまだ市場に流通していません。 この「魚ガチャ！おかずBOX」を通して、深海魚の美味しさや魅力を全国の皆さまへお届けし、廃棄する魚を減らしていくことで持続可能な底曳網漁につなげていきたいと考えています。 箱を開ける瞬間のワクワクと、駿河湾の恵みをぜひお楽しみください。