【ご家庭用】カット生糖もろこし

近年はとうもろこしをはじめとする野菜栽培にとって、本当に厳しすぎる夏になっています。 害虫の防除も適切に行っておりますが、温暖化につれ毎年新たな課題が生まれ、キリがありません。 さてその苦労の中で収穫した｢生糖もろこし｣ 今回は、一部がカットされている、訳ありコーンの詰め合わせです。 1本ずつラップで包んでお届けしますので、届いたらそのまま冷蔵庫へIN！できます！ カットされているものは日持ちがしませんので、届きましたらその日のうちにお召し上がりいただくか、粒を削いで密封袋に入れ、冷凍保存してください。 見た目は良くないけれど、美味しくお召し上がりくださいね！ 収穫日の様子によって、内容(傷の具合、大きさなど)が変わります。 わたしたちが大切に育てたとうもろこしです。 生でも食べられる品種で、本当に果物のように甘くてジューシーなフルーツコーンです。 最高糖度は23度を超える数値を記録しています。 まずは生で齧ってみてください！ フルーティーな爽やかな甘さが口いっぱいに広がります。 粒皮が柔らかいので、火を通す場合は、茹でずに蒸してくださいね。蒸し器がなくても、フライパンなどに少量の湯を沸かし蓋をして蒸すことができますよ。 火が通るとサーッと色が変わりますので、そのタイミングですぐにザルにあげてください。 火の通しすぎは厳禁です！ この時期しか味わえない旬の美味しさを、ぜひ体感してくださいね。