無農薬無化学肥料【訳あり】インカのめざめミニ＆小ぶり詰め合わせ4.5キロ

mogmogbatakeもぐもぐ畑は土作りを徹底的にこだわっています！ 肥料として使っているのは、 ・近所の石窯焼きパン屋さんからいただいた灰 （柿などの間伐材を燃やしたもの） ・地元マッシュルーム農家さんの廃菌床 ・自宅裏山の竹を粉砕し、発酵させたもの 自然の循環を活かした土づくりで、じっくり育てました。 甘みが強く、栗のようなホクホク食感が人気の「インカのめざめ」です。 今回は、ミニサイズと小ぶりサイズを約4.5kg詰め合わせてお届けします。 ミニサイズと小ぶりサイズの割合は、その時の収穫状況によって変わりますので、お任せとなります。 【ご確認ください】 * ミニサイズ・小ぶりサイズの詰め合わせです。 * 小さな傷や擦れ、皮の荒れがある場合もあります。 皮がまだら模様になってしまっています。 * 気温が高くなってきたため、芽が出始めているものが入る場合があります。調理の際は芽を取り除いてお召し上がりください。 今年は梅雨が長引いた影響で、芋掘りが遅くなってしまいました。 そのため、皮にまだら模様が出てしまい、見た目は少し訳ありです。 ですが、土の中でじっくり熟成されたおかげか、包丁を入れた瞬間に現れる濃い黄金色は思わず「きれい！」と言ってしまうほど。 茹で上がりも鮮やかな黄色で、ほくほく・ねっとり。栗を思わせるような甘みと食感が楽しめます。 見た目は訳ありでも、中身のおいしさには自信があります。ぜひ一度味わってみてください。小さめサイズなので、皮付きのままローストやフライドポテト、煮込み料理にもおすすめです。 薄皮パリッと美味しいので是非皮ごとお召し上がりいただきたいです。 まだら模様なので、気になる方は皮をむいてお召し上がりください。蒸したり茹でたりした後はスルッと剥きやすいです。 ○現在収穫している分が、今年の春じゃが最後の販売となります。なくなり次第終了となり、次回は冬の収穫分（秋じゃが）を予定しています。 🔴送料がお得になります🔴 昨年度に引き続き、今年度も【橋本ふるさと便】対象商品です。 商品代金2500円以上のご注文で、送料が500円引きになります。 対象期間：2027年１月末まで 自然の恵みをたっぷり受けて育ったインカのめざめを、是非ご賞味ください。