フインガーライム　（訳あり　種類まばら　ばらつきあり）１００ｇ（9~13個入り）

【内容量】フィンガーライム　（訳あり　種類まばら　ばらつきあり）100g（９～１３個入り） ○徳島県の柑橘農家がオーストラリアのフィンガーライムに魅せられ、１０年前から栽培を始めました。実をつけるまでかなりの年月を費やしましたが、近年、やっと実をつけ、商品として出荷可能となりました。 種類がまばらですが、半分にカットして、軽くつまむと、爽やかな香りの小さなかわいいつぶつぶが次々と溢れ出てきます。そのぷちぷちした食感はまるでキャビアのようです。キラキラ輝く果実は宝石のよう。 見た目の美しさ、かわいらしさと、独特の食感、スパイシーでさわやかな香りは、お料理の幅をうんと広げてくれます。 ○使用例 魚介類との相性抜群です♪ お刺身、カルパッチョ、お寿司のトッピングに いかの塩辛、生カキ、ムニエルにも お肉のおともにも♪ ローストビーフ、ステーキ、焼き鳥にそえて アイスクリームやヨーグルト、カクテル、 トロピカルドリンクのトッピングに♪ オードブルの香りづけや飾りに♪ 使えば使うほど、その魅力にはまってしまいます。 訳あり商品ですので、種類は選べません。 〇西地ファームについて 我社はすだち・ゆず・ゆこうなどの香酸柑橘の園の経営を行っています。 その園で育てた香酸柑橘果汁が主な商品です。｢安心･安全｣を守る果汁作りは、天然果汁100%はもちろん、自然の香りを残すため、防腐剤を一切使用しない無添加にこだわっています。さらにすだち・ゆず・ゆこうから出る絞り粕も、籾殻と合わせて堆肥を作り再利用しています。消費者のみなさんにも直接我社の生産物を味わっていただきたく、｢創意工夫、決断、実行｣をテーマにして高付加価値商品の開発に励んでいます。 また、新野町の農村を活性させる為にたけのこ山を再生し、たけのこの水煮缶製造、農作放棄地を借り受け、しょうがの栽培も始めました。地域の土地を生かし、農家の方にも喜んでもらえる、地域の光となるような会社づくりを目指しています。