肉厚ジューシー。採りたて直送の「甘唐辛子（あまとう美人）」（500g)

夏の気配が濃くなるにつれて美味しくなる、甘唐辛子の季節がやってきました。 今回お届けするのは、「あまとう美人」という品種です。 見た目はししとうやピーマンのようですが、その名が示す通り辛味はほとんどなく、しっかりとした旨みが詰まっているのが特徴です。 収穫したてのあまとう美人は水分をたっぷりと含んでいて非常に肉厚。火を通すと驚くほどジューシーで、とろけるような食感に変わります。 ■ おすすめの楽しみ方 種もワタも丸ごと食べられるので、面倒な下処理は不要です。 まずは丸ごと網やフライパンでこんがりと焦げ目がつくまで焼き、削り節と醤油をかけるだけの「素焼き」でお召し上がりください。肉厚な果肉から、甘い果汁がじゅわっと溢れ出します。 もちろん、豚肉と一緒にサッと炒めたり、揚げ浸しにしても、果肉に味がよく染んで夏の食欲をそそる立派なおかずになります。 形が曲がっているものや、大きさもまちまちではありますが、見た目を整えることよりも、味と鮮度が乗った瞬間に収穫して直送することを優先しています。畑から届く、飾り気のないそのままの味を楽しんでいただければ幸いです。 【内容について】 60サイズの箱に、500gを詰めてお送りします。 サイズは大小混合となります。 写真の手に持っているものが約100gになります。（本数で大体7〜10本くらい） 量のご参考になさってください。 ※農薬を使用せずに育てているため、表皮に多少の傷が入るものも混ざることがあります。ご購入の際は、その辺りをご理解いただいた上でお手続きをお願いいたします。 ※その他の量のご希望があればお気軽にお問い合わせください。 できる限りご対応いたします。 【お届けについて】 収穫に合わせてすぐに送り出しますので、到着日の指定はできかねます。ご了承ください。 ※極稀に、夏の暑さや乾燥などの影響で辛味のある実が混ざることがあります。自然のものゆえの「当たり」としてご容赦いただけますと幸いです。 ※美味しい食べ方など、何か気になることがあればお気軽におっしゃってください。