こんにちは。いちご農家の濱田です。 昨年から徐々に野菜の栽培品目を増やしています。 今年は、暖房が使えるハウスで、いちご以外の野菜を高設栽培しています。 にんにくのお取引で、寒暖差を考慮せずに常温配送をして大失敗したので、輸送が難しい葉物野菜を出品する事にはだいぶ躊躇しました。 その節はご迷惑をお掛けして、申し訳ありません。 コロナウイルスによる非常事態宣言の影響を受け、当初出荷を予定していた施設が長期間の休業に入り、農作物の販路が絶たれてしまい、このままでは廃棄する事になりそうなので、出品する事にしました。 葉物野菜は、みなさん近所で手に入るモノだし、鮮度管理が難しいし、売れるモノじゃない。それを踏まえた上で、少しでも食べてもらえればという思いで出品します。 #新型コロナで困っています ================================= ★☆★サラダ野菜セット　６種類（計２１種類） ・生食のサラダ用に作付けした、２１種類の葉物野菜です。 ・お届けの際は、６種類のプランターから収穫しますが、必ず２１種類お届け出来るわけではございません。予めご了承ください。 ・無農薬栽培で育てた野菜です。高設栽培（地上から約1.3m）で育てており、泥はね・虫食い等は少ないものの、培地に土を用いておりますので、多少の土汚れはございます。何卒ご容赦ください。 ★☆★品種・味の特徴★☆★ ・スティックシュンギク 　…見た目は春菊によく似ていますが、草丈が高く、葉は小型。食味は、あっさりとした春菊の風味で食べやすい。 ・ガーデンレタスミックス 　…葉型・葉色の異なる５種類のレタス。彩りが美しい。 ・サラダセット 　…赤リーフレタス、グリーンリーフ、エンダイブ、サラダ菜、チコリ（赤）、チコリ（青）、クレソンの７種類。ミックスサラダやサンドイッチ、スープ等にも適しています。 ・サラダラディッシュミックス 　…コメット（赤）、アイシクル（白）、フレンチ・ブレックファスト（紅白）の３種からなる二十日大根。緻密で葉も柔らかく、サラダや浅漬けに最適。育ちが良くて、ちょっと大きかったり、イビツになってしまいましたが、味は変わりません。 ・サラダ菜 　…柔らかくてクセのない食味。葉が肉厚で大きめなので、サンドイッチにもどうぞ。 ・リーフレタス 　…柔らかいレタスです。 ★☆★ 数量・分量の目安 ★☆★ 写真はいずれも60g程度の分量で撮影したものです。 60g×6種類ですと、内容量360gになります。 並べてみるとすごいボリュームですが、サラダにすると、あっという間です。 コンビニのパックサラダを例に挙げると、１袋約140g前後なので、内容量360gと比較すると、約２.5倍になります。 ★☆★栽培・生産方法、こだわり★☆★ ・こちらの野菜は、東北地方の寒い地域で、ハウス内で高設栽培にて栽培しました。 ・春に食べられるように、暖房を炊いて温度管理をしました。 ・虫が少ない時期に栽培したので、完全無農薬で育ちました。 ★☆★注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）★☆★ ・初めて葉物野菜を配送するので、慎重に出荷します。 ・穴の空いたビニールに入れ、60サイズ内のダンボールに梱包します。 ・クール便で出荷しますので、出荷前に予冷します。 ・収穫〜梱包まで、汚れのつかないように、根は切り落として、土がなるべくつかないように留意しますが、水洗いせずに出荷するため、多少汚れは残ります。何卒ご容赦ください。 ・必ず流水で1枚1枚、水洗いしてからお召し上がりください。

2020年5月8日追記

6種類セットにしていますが、一部付属する種類が出てきそうなので、収穫状況を見ながら最終出荷予定日を更新させていただきます。

2020年5月7日追記

出荷手順を見直し、水洗いをしてから梱包する事にしました。

2020年5月7日追記

輸送中、水分を逃がしにくくするため、根をつけて袋詰めします。スティックシュンギクは、背丈が長いため、箱に納まるようカットする場合がございます。何卒ご理解ください。 上記都合のため、1種類あたり80〜100g程度詰めてお送りいたします。 ★⭐︎★ラディッシュについて★☆★ 育ちが良すぎて、形が大根もしくは少しいびつになってしまいました。なかには、肌が焼けて黒くなってしまったものも含まれます。お召し上がりの際は、取り除いてください。 何卒ご理解くださいますよう、お願い申し上げます。