専用【令和８年産精米・定期予約】特別栽培米✳︎はぴ米　

専用ページです。 発送日に精米し、つきたての美味しさをお届けいたします。 【価格改定について】 近年、肥料・資材価格の高騰に加え、原油価格やナフサ価格の上昇による包装資材・物流コストの増加が続いております。 当農園でもできる限り価格維持に努めてまいりましたが、品質を守りながら持続可能な米づくりを続けるため、令和8年産より販売価格を改定させていただくこととなりました。 これからも土づくりにこだわり、安全で美味しいお米を安定してお届けできるよう努めてまいります。 何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。 【新潟市産　コシヒカリ】 
商品名はぴ米。 令和8年10月より、1ヶ月ごとに農園のお米をお届けする定期便です。 近年は年内に完売することが多く、リピート購入のお客様も増えているため、定期便をご利用下さい。 ■ はぴ米の味わい お客様からいただいた感想をもとにすると、はぴ米の特徴は、 『甘みが強く、ほどよい粘りでモチモチ食感。』 噛むほどに広がる自然な甘さと、毎日食べても飽きない優しい味わいが特徴です。 ■ 土づくりへのこだわり 秋にはプラソイラを使用し、土を大きく耕して水はけの良い田んぼづくりを行います。 春には牛ふん堆肥を施し、微生物が活発に働く、ふかふかで健康な土へ育てています。 ■ 肥料へのこだわり 使用する肥料は有機肥料のみ。 新潟県産の魚のアラや貝殻を活用した魚介堆肥を使用しています。 本来は廃棄される資源を循環させながら、ミネラル豊富な土をつくり、お米本来の甘みとうま味を引き出しています。 ■ 農薬へのこだわり 農薬は除草剤を1回のみ使用。 それ以外の農薬は使用せず、畔の草は人の手で草刈りを行っています。 環境への負担を減らしながら育てる、減農薬栽培のお米です。 ■ 精米へのこだわり お米の美味しさは、ヌカ層と胚乳の間にある「うまみ層」をどれだけ残せるかで変わります。 はぴ米はゆっくりと精米することで、このうまみ層をできる限り残しています。 そのため、お米は真っ白ではなく、少しクリーム色がかって見える場合がありますが、それは美味しさの証です。 ■ 目指す田んぼの姿 私たちは、お米を育てるだけではなく、生き物が暮らせる田んぼづくりを目指しています。 ミズカマキリ、ヤゴ、カエル、鳥たち。 さまざまな命が共に育つ豊かな環境が、美味しいお米を育てます。 はぴ米は、
「人も、田んぼに暮らす生き物も幸せにするお米。」 そんな想いを込めて育てています。