生でもおいしいサラダゴボウ

▼商品概要 採れたてのサラダゴボウをお届けします。 シャキシャキとした食感と、ゴボウ本来の豊かな香りが特徴です。 収穫後できるだけ新鮮な状態で発送いたします。ぜひ旬の味わいをご賞味ください。 ▼品種・味の特徴 やわらかく香りの良いサラダゴボウです。 一般的なゴボウよりも繊維がやわらかく、アクが少ないため、生のままサラダでもお召し上がりいただけます。 シャキシャキとした歯ごたえと、爽やかなゴボウの風味が特徴です。きんぴらや天ぷらはもちろん、さっと湯通ししてサラダや和え物にすると、サラダゴボウならではの食感をお楽しみいただけます。 ▼数量、分量の目安 1kg本数は太さや長さによって異なりますが、目安として10〜20本程度です。 太さはφ1.0〜φ2.0前後です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 土づくりを大切にし、ボカシ肥料を中心に栽培しています。 栽培期間中は農薬を使用せず、ミネラル資材や腐植酸を活用して、ゴボウ本来の風味と香りを引き出せるよう努めました。 収穫後は一本一本状態を確認し、新鮮なうちに発送いたします。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ①ご注文をいただいてから収穫し、新鮮な状態で発送いたします。 葉をカットし土付きのまま梱包し、常温便にてお届けします。 当方ひとりでの作業の為、ご注文から7日以内の発送を予定しておりますが、天候や収穫状況により前後する場合がございますのでご了承ください。 ②お手元に届きましたら、乾燥を防ぐため袋や新聞紙で巻いて、冷蔵庫の野菜室で保存してください。 ③太さ・長さは栽培ばらつきも有りますので、一任頂きます様、よろしくお願い致します。商品ばらつきはイメージし易くする為、洗った状態ではありますが写真1枚目のイメージです。 ④丁寧に収穫を心掛けますが、柔らかいゴボウの特性を持つ為、収穫時に先端が折れる事が有ります。商品として恥ずかしくないレベルの場合には、商品として発送させて頂きますのでご了承願います。 ⑤洗いゴボウが良いなど可能な限りご希望には応える様に致しますので、ご気軽に相談ください。 但し、但しひとりでの対応となりますので、ご希望に添えない、納期が掛かるなどが有ります。