本わさび粉・わさび農家の粉わさび食べ比べセット

# 本わさび粉・粉わさび 食べ比べセット 岩手県岩泉町産の本わさびを味わう、2種類の粉わさびセットです。 ■ひとつは、岩泉町産本わさびだけで仕上げた「本わさび粉」。 ■もうひとつは、北海道産山わさび粉に岩泉町産本わさび粉を約30％ブレンドした「わさび農家の粉わさび」。 本わさび粉は、刺身全般や蕎麦など、繊細な味わいの料理に。 粉の状態では辛みはありませんが、水を加えて練ることで辛みが発生します。5〜10分ほどおくと、本わさびの風味と上品な甘さがより感じられます。 わさび農家の粉わさびは、赤身の刺身や肉料理など、力のある素材に。 山わさびの力強い辛みに、岩泉町産本わさびの風味と上品な甘さを重ねた、佐々研山葵農園のブレンド品です。 料理に合わせて、2つのわさびの違いをお楽しみください。 ## セット内容 ・本わさび粉　10g 岩手県岩泉町産本わさび100％。水で練って味わう、本わさび粉です。 ・わさび農家の粉わさび　10g 北海道産山わさび粉に、岩手県岩泉町産本わさび粉を約30％ブレンド。山わさびの辛みと本わさびの風味を重ねた、佐々研山葵農園ブレンドです。 ## おすすめの食べ方 刺身、寿司、蕎麦、肉料理に。 鰹節ご飯に醤油とわさびを添える、わさび丼にもおすすめです。 ■本わさび粉は、刺身全般や蕎麦など、繊細な味わいの料理に。 ■わさび農家の粉わさびは、赤身の刺身や肉料理など、力のある素材に。 それぞれの料理に合わせて、2つのわさびを使い分けてください。