【中熟】宮城県産 黄梅 1kg～ 梅干し 梅シロップ 梅ジャム等に 無農薬栽培

▼商品概要 宮城県角田市の畑で育った、栽培期間中農薬不使用の黄梅（中熟梅）をお届けいたします。青梅から黄色く色づき始めた中熟の状態で収穫しており、箱を開けた瞬間に広がる芳醇な梅の香りが特徴です。 お届け後も追熟が進みますので、お好みの熟し具合で加工をお楽しみいただけます。 ▼オススメのご利用方法 梅干しづくりにおすすめですが、完熟梅シロップ、梅ジャム、梅味噌などにもご利用いただけます。青梅にはない豊かな香りと、完熟梅ほど柔らかすぎない扱いやすさを兼ね備えた、この時期だけの旬の梅です。 梅酒や梅シロップ、梅ジャムなどの加工用におすすめの白加賀を中心にお届けいたします。 ▼白加賀（しらかが）の特徴 当園の青梅は、約8割が「白加賀（しらかが）」です。白加賀は、果肉が厚く繊維が少ないことで知られる、加工用として人気の高い梅品種です。 果肉がしっかりしており、香り高く、特に梅酒・梅シロップ・梅ジャムづくりにおすすめです。皮が比較的丈夫なため、煮崩れしにくく、梅酒は美しい琥珀色に仕上がりやすいのも特徴です。 ※収穫状況により、一部別品種が含まれる場合がございます。品種指定はできません。 ▼ご購入前のご注意点 ・品種は指定できません。 ・サイズは不揃いとなります（キロ単位でのお届けとなります。） ・農薬不使用のため、黒い斑点や小さなキズがある場合があります（品質に問題はありません） ・天候により発送が前後する場合がございます ▼内容量 ・1kg、2kg、3kg、5kg（サイズ不揃い） ※ダンボール梱包／クール便でお届け ▼栽培について 無農薬栽培の梅ですので、ご安心してご使用ください。 ▼こだわり 手間はかかりますが、1個1個手摘みして収穫した梅をお届けします。それでも多少の傷があるものもございます。その点ご了承ください。 ▼利用方法 お好きなタイミングで加工ください。梅干しや梅味噌、完熟梅シロップ、ジャムなどに向いてます。 ※注意点※ ・大きさ不揃いです。キロ単位でのお届けとなりますので、その点ご了承いただき、ご購入いただけますと幸いです。 ▼発送について 収穫して、ざるで追熟中のものをお届けいたします。 ▼注意事項 ・無農薬の梅のため、黒い斑点がついてあるのがございます。害はありませんので、その点ご了承ください。 ・サイズの指定はできかねますのでご了承ください。 ・天候等により、発送が遅れる場合がございます。その点ご了承ください。