葉っぱなし真っ赤なビーツ 【飯山市産】

▼味 鮮やかな赤色が特徴の根菜です。ほんのり甘みがあり、土の香りを感じる独特の風味があります。加熱すると甘みが増し、スープやロースト、サラダなど幅広い料理でお楽しみいただけます。 ▼栽培・生産のこだわり 収穫後すぐに出荷し、葉付きならではの新鮮さを大切にしています。根だけでなく葉の状態にも気を配りながら栽培しています。 ▼産地の特徴 長野県飯山市産で冷涼な気候と清らかな水に育まれたビーツです。昼夜の寒暖差により、色鮮やかで風味豊かに育ちます。 ▼品種の特徴 一般的な赤色ビーツで、鮮やかな赤紫色と丸い形が特徴です。ボルシチをはじめ、サラダやピクルス、スムージーなどさまざまな料理にご利用いただけます。