國吉農園の自然栽培ジャンボニンニク

鳥取県・大山の麓で育った自然栽培にんにくの収穫が始まりました！ 黒ぼく土壌と大山の天然水に育まれ、栽培期間中は農薬・肥料不使用で露地栽培。 冬の雪を乗り越えて育ったにんにくは、旨みが濃く、焼けばホクホク。 辛味はマイルドで、甘みもしっかり感じられます。 6月は収穫したての「生にんにく」。 この時期だけの瑞々しさと香りをぜひ味わってください。 ✔ すりおろして薬味に ✔ 炒め物に ✔ 丸ごとホイル焼きに 特にホイル焼きはおすすめです。 まるで栗やじゃがいものようなホクホク感と甘みを楽しめます。 7月以降は徐々に乾燥にんにくへ移行します。 今しか味わえない旬の生にんにく。 ぜひ一度ご賞味ください！ ご注文お待ちしております。