大玉土佐文旦3〜10kg 家庭用｜ひと房の食べ応え｜先行予約(ポケ)

【2027年先行予約受付中】 【日本ギフト大賞2024受賞】 収穫全体の約30％しか採れない、大玉。 ひと房ごとに厚みがあり、みずみずしい果肉を頬張る食べ応えを、ご家族で分け合える土佐文旦です。 土佐文旦発祥の地・高知県土佐市宮ノ内で約70年。やの一果彩（やのいちかさい）の「大玉 土佐文旦 家庭用」です。 家庭用（外皮に傷・黒点・シミ・色むらなど）／2L～3L中心 今すぐ発送する商品ではありません。商品ページのお届け時期をご確認ください。 【人数・使い方に合わせて、分量をお選びください】 お届けするのは、ご注文時に選んだ容量です。 ・3kg（約5玉～7玉）：初めての方や、お一人・お二人のご家庭に。 ・5kg（約8玉～12玉）：ご家族で何度も楽しみたい方に。 ・7kg（約12玉～17玉）：5kgでは少なく、10kgまでは多いと感じる方に。 ・10kg（約17玉～24玉）：ご家族で日々楽しみ、おすそ分けもしたい方に。 サイズ・玉数の指定はできません。玉数は目安で、1玉の重さにより前後します。 おいしく召し上がれる目安は発送日から14日。分け合う人数と保存場所に合わせてお選びください。 【収穫の約30％。大玉の食べ応え】 やの一果彩で大玉として採れるのは、収穫全体の約30％です。 箱を開けた瞬間の存在感が、まず違います。 ひと房ごとに厚みがあり、みずみずしい果肉を頬張る食べ応えは、大玉ならでは。 一玉をご家族で分け合えば、食後の果物として十分な量になります。 来客時のお茶の時間に、ひと房ずつお出ししても映えます。 【家庭用の中から、さらに一玉ずつ見極めて】 本品は、外皮に傷、黒点、シミ、色むらなどが見られる家庭用規格です。 ただし、家庭用規格に入るものを、すべてお届けしているわけではありません。 一玉ずつ手に取り、重み、果皮の艶や張り、形、中身の充実感を確認。家庭用規格からさらに選び、お届けできるのは半分前後です。 見た目に個性はあっても、「選んでよかった」と感じていただける品質を大切にしています。 収穫後のワックス、防カビ剤は使用していません。 毎年、厚生労働省登録検査機関に依頼し、皮を含む果実全体で残留農薬を検査しています。 皮の活用も楽しんでいただけるよう、品質管理に取り組んでいます。 ※外観の美しさを重視される場合は、贈答用商品をおすすめします。 【食べ終わりが、すっきり】 上品な甘み、心地よい酸味、文旦らしいほのかなほろ苦さ。 みずみずしい果肉から豊かな風味が広がり、食べ終わりはすっきり。甘さの強い果物より、爽やかな後味を好む方におすすめです。 届いてすぐは爽やかな酸味、日を追うごとにまろやかな味わいへ。 お好みの味になるまで待つ時間も、土佐文旦の楽しみです。おいしく召し上がれる目安は、発送日から14日。保存方法は下記をご覧ください。 【発祥の地で約70年。園地と栽培】 園地は、南向きで日照時間が長く、傾斜40度を超える急傾斜地にあります。 水はけのよいこの土地で、有機肥料、堆肥、ミネラル、微量要素を生かした土づくりを行い、除草剤に頼らず、草刈りで園地を管理しています。 5月の開花期には、実をしっかり結ばせ、果肉の充実を目指して、一花一花ていねいに交配（人工受粉）しています。種が入るのは、受粉して実が育つ土佐文旦の性質によるものです。 収穫後は予冷庫で温度・湿度を管理しながら、30日以上じっくり低温熟成。爽やかな酸味をほどよく残し、上品な甘みと清々しい風味が調和する状態へ整えてお届けします。 「日本ギフト大賞2024」を受賞。 ISO14001・ISO9001認証のもとで、栽培環境と品質管理に向き合っています。 【剥き方と、皮まで楽しむ使い方】 1．上下を薄く切り落とす 2．果肉まで刃を入れないよう、皮に十字の切り込みを入れる 3．切り込みに親指を差し込み、皮を四つに開く 4．房を外し、薄皮をむいて種を取る 皮が固いときは、スプーンの柄を皮の白い部分に差し込むと外しやすくなります。 剥き方の案内を箱に同封しています。 皮は、マーマレードなどにも活用できます。 ・皮は、刻んで何度かゆでこぼして苦味を抜き、砂糖と煮詰めてマーマレードに ・乾かした皮を袋に入れて湯船へ。文旦風呂に ・果肉は、ヨーグルトやサラダに ※皮はよく洗ってご利用ください。文旦風呂は肌に刺激を感じたら使用を中止してください。 【園主より】 初めての方も、毎年楽しみにしてくださる方も、ご覧いただきありがとうございます。 昨年の気づきを次の栽培へ生かし、大玉ならではの食べ応えと、食べたあとの清々しい余韻を大切に育てています。 園主　矢野 弘 【商品内容】 ・品名：やの一果彩の大玉 土佐文旦 家庭用 ・内容量：3kg／5kg／7kg／10kgから選択 ・サイズ：2L～3L中心 ・規格：家庭用 ・原産地：高知県土佐市 ・賞味期限：発送日から14日 ・提供元：やの一果彩 【ご注文前にご確認ください】 ※4枚目の画像は3kgのお届け例です。実際には、ご注文時に選んだ容量をお届けします。 ※サイズ・玉数の指定はできません。 ※玉数は目安です。1玉ごとの重さにより前後します。 ※先行予約のご注文順に順次発送します。 ※天候や収穫状況により、発送時期が前後する場合があります。 ※本品は家庭用規格です。外皮に傷、黒点、シミ、色むらなどがあるものが入ります。 ※土佐文旦は種の多い柑橘です。当園では実を結ばせ、果肉の充実を目指して一花一花ていねいに交配しています。受粉して実が育つ過程で種もできます。薄皮をむき、種を取り除いてお召し上がりください。 ※到着後はすぐに開封し、中身をご確認ください。 ※直射日光を避け、風通しのよい涼しい場所（10℃～15℃前後）で保管してください。28℃以上になる高温の場所は避けてください。 ※酸味が強い場合は15℃～20℃程度の室内で様子を見て、お好みの味になってからお召し上がりください。 ※おいしく召し上がれる目安は発送日から14日。保存状態で日持ちは異なり、この期間を超える保存を保証するものではありません。 ※乾燥を防ぐためポリ袋に入れ、密閉せず軽く口を結んで冷蔵庫の野菜室へ。保存中も状態をご確認ください。 ※収穫時期や個体により、酸味・甘み・風味・食感は異なります。 ※レシピは一般的な調理例です。 ※画像はイメージです。 【ご予約はこちらから】 ご希望の分量・規格・お届け時期をご確認のうえ、商品ページで分量を選び、ご予約ください。 今年の食卓に、やの一果彩の土佐文旦をどうぞ。