【有機JAS認証】仁淀川きくらげ 黒ホール100g～

▼商品概要▼ 高知県仁淀川町で育てた、有機JAS認証の国産あらげきくらげです。 こちらは、黒あらげきくらげのホールタイプ100g入りです。 肉厚で大きく、水で戻すとぷりっとした食感と存在感を楽しめます。 乾燥タイプなので常温で保存しやすく、必要な分だけ戻してお使いいただけます。 炒め物、スープ、酢の物、ラーメン、卵料理、カレー、鍋物など、さまざまなお料理にご利用いただけます。 毎日の料理に少し加えるだけで、食感のアクセントになり、食卓の楽しみが広がります。 ▼品種・味の特徴▼ 仁淀川きくらげの特徴は、肉厚で大きく、ぷりぷり・コリコリとした食感です。 クセが少ないため、和食・中華・洋食を問わず使いやすい食材です。 ホールタイプは、きくらげ本来の形や食感を楽しみたい方におすすめです。 水で戻した後は、お好みの大きさにカットしてお使いください。 炒め物では存在感のある具材に、酢の物や和え物では食感のよい一品になります。 ▼数量・分量の目安▼ 内容量：100g 乾燥きくらげは、水で戻すと大きく膨らみます。 100g入りは、きくらげをよく使う方や、ご家庭で常備したい方に使いやすいサイズです。 目安として、炒め物やスープには1回あたり5g〜10g程度からお使いいただけます。 使う分だけ戻せるので、毎日の料理に少しずつ使いたい方にも便利です。 ▼栽培・生産方法、こだわり▼ 仁淀川きくらげは、高知県仁淀川町の自然豊かな環境の中で栽培しています。 山々に囲まれた地域で、温度・湿度などを確認しながら、ひとつひとつ丁寧に育てています。 乾燥きくらげ・生きくらげともに有機JAS認証を取得しています。 今回、有機JAS認証に対応したパッケージへ変更し、商品ページでも分かりやすく表示しております。 パッケージ表示は新しくなりましたが、これまでと同じく、肉厚で食感のよい乾燥きくらげをお届けいたします。 栽培から乾燥・出荷まで、ひとつひとつ丁寧な商品づくりを心がけています。 ▼おすすめの食べ方▼ 水で戻したあと、さまざまなお料理にお使いいただけます。 ・豚肉と卵の炒め物 ・きゅうりときくらげの酢の物 ・中華スープ ・ラーメンの具材 ・八宝菜 ・カレー ・鍋物 ・味噌汁 ・サラダや和え物 いつもの料理に加えるだけで、ぷりっとした食感が加わります。 初めての方にも使いやすいよう、使い方リーフレットを同封してお届けします。 ▼戻し方・使い方▼ 水またはぬるま湯で戻してからお使いください。 水戻しの場合：約40〜60分 熱湯で戻す場合：約15〜20分 しっかり戻したい場合：約2時間〜 戻した後は、お好みの大きさにカットしてお使いください。 サラダや酢の物など、加熱しない料理に使う場合は、水戻し後に2〜3分ほどゆがき、冷水で冷やしてからご使用ください。 炒め物、スープ、煮物、カレーなど加熱する料理に使う場合は、戻した後にお好みの大きさにカットして、そのまま調理にお使いいただけます。 ▼商品内容▼ 商品名：仁淀川きくらげ 黒ホールタイプ 名称：有機乾燥きくらげ 原材料名：有機あらげきくらげ（高知県産） 産地：高知県吾川郡仁淀川町 内容量：100g 賞味期限：製造日より365日 保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存してください 製造者：株式会社ツボイ 高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷887-1 ▼注文に際しての注意点▼ 乾燥品のため、高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保管してください。 自然の農産物のため、形や大きさにばらつきがあります。 きくらげ本来の個性としてお楽しみください。 こちらの商品はヤマト宅急便で発送いたします。 複数商品を同梱できる場合がありますので、きくらげを常備したい方にはまとめ買いもおすすめです。