【生食可能】兵庫県相生産　夏に食べる真牡蠣

【相生産夏牡蠣】 美しい牡蠣：美蠣【みき】 冷蔵便での発送。 開け方リーフレット付き Mサイズ：60～80ｇ Lサイズ：80～100ｇ LLサイズ：100ｇ以上 小さい牡蠣は身が大きくならず、旨味が凝縮されて濃厚です。 大きくなればなるほどあっさりとした味になっております。 【美蠣】は均等な大きさのものが多く、甘みが感じられる牡蠣です。 見た目は小さいですが殻いっぱいに身が入っており、一口サイズで食べやすいです。 冬のカキとは違いクリーミーで濃厚！ それなのにあっさりしていて この時期しか食べられない牡蠣。 味は絶品です！ また相生産の牡蠣はあっさりしている為、他地方の牡蠣と比べるとクリーミー感は少なめです。 販売している牡蠣は 岩ガキではなく、真牡蠣です。 冬の牡蠣は水温が高くなると卵を持ち、産卵をするので食感、味ともに落ちてきますが、現在販売している牡蠣は卵を持たない品種改良された牡蠣です。 発送当日まで海で活かしている為、鮮度抜群！ 生食可能海域で養殖しており、ノロ検査、水質検査も定期的に行っているので、安心して生牡蠣を食べていただけます。 発送日含め３日間は生食可能、その後は加熱をしてお早めにお召し上がりください。 すぐに食べられる場合は届いた箱のまま陽の当らない場所での保管をおすすめしております。 数日に分けて食べられる場合は冷蔵庫での保管をお願い致します。 ナマモノですので賞味期限に限らずお早目にお召し上がりください。