長崎県島原市

宮崎正友 | 雲仙島原の湧き水米

【名水百選の水で育ったお米】火山の恵みの湧き水米5キロ

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  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

火山噴火が育てた大地、
長崎県島原市の山の麓でつくったお米です。

私たちもそのまま美味しく飲める、
名水百選の冷たい湧き水を
毎日田んぼに飲んでもらっています。

■米の特徴
舌触りのモッチリ感と、その後に広がる甘みの強
さが特徴です。
冷めても美味しいと評価を頂いており、おにぎり
やお弁当にも最適です!

■お米の品種:ひのひかり
父:コシヒカリ
母:黄金晴

厚みがある食感と食味があります。
上品な味で、どんな料理にも合います。

■育てる中でのこだわり

 ①火山地帯の肥沃な土

雲仙普賢岳と眉山の麓近くの田んぼでつくって
います。海岸近くよりも山間のほうが湧き水が
綺麗でより美味しいお米になります。

 ②すべて名水百選の湧き水

 お米に使う水はすべて湧き水です。
  使用している湧水は名水百選にも選ばれてお
り、炭酸ガスとミネラルが豊富です。

 ③甘みを引き出す寒暖差

寒暖差をつくることで甘みの引き立つお米がで
きます。
山間の冷たい湧き水を夜に引き、昼は水温を上
げています。この作業を毎日繰り返し行ってい
ます。

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  • 保存方法:密閉容器に入れ、冷蔵庫に保管がオススメです。 精米したてをお送りしますが、美味しく食べるには3か月以内に食べ切っていただくイメージでお願いします。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

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ぐみ
2020.06.15.
本日受け取り、早速いただきました!
炊き上がったお米がピッカピカ✨
一粒一粒がしっかりとしていて、
優しい甘み
好みのお味で大満足です♪

ごちそうさまでした
商品 : 【名水百選の水で育ったお米】火山の恵みの湧き水米5キロ | 3,500円
宮崎正友 | 雲仙島原の湧き水米
2020.06.16.
ぐみさん

ご購入の上素敵な感想までいただき、家族一同感激しております😭✨

本当にありがとうございます!

お好みの味でよかったです🌾✨
今年も愛情こめて、丁寧なお米づくりを頑張ります。

島原は湧水が本当に美しいので、
また安全な世界になりましたらいつか遊びにいらしてください!!
田中利宏
2020.05.24.
とうもろこし到着してすぐにいただきました、
とても甘く、すごく美味しいとうもろこしでした。
御馳走さまでした。ありがとうございました。
宮崎正友 | 雲仙島原の湧き水米
2020.05.25.
田中さま

この度はご注文いただきありがとうございました!!

到着してすぐ!がトウモロコシな甘さを最大限に楽しむための秘訣なので、嬉しいです。

湧き水米についてもお楽しみください!

ありがとうございました✨

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