〖放牧デュロック豚・保冷袋〗肩ロース薄切りスライス（冷凍）200g×３パック

こんにちは。方波見牧場です。 出品がなかなか出来ず、申し訳ございませんでした。 方波見牧場一同元気にしておりますが、昨年度から様々なことが重なり、今回久しぶりの新規出品となりました。 今回は、「やまの華豚」の肩ロース薄切りスライスをご用意いたしました。 従来のギフトBOX仕様ではなく、保冷袋での簡易包装でのお届けとなります。 茨城県鉾田市・方波見牧場の放牧デュロック豚は、育種から飼育・出荷まで家族で一貫して手がける希少な存在。放牧場と豚舎を自由に行き来しながら、兄弟同士のびのびと育った豚は、月に5〜10頭のみ出荷されています。 肩ロースは、赤身の中に網目状に脂が入り、濃厚な旨みと脂のコクをあわせ持った部位。焼きすぎず、さっと火を通すことで、肉の香りと脂の甘みが引き立ちます。 約1.5〜2mmの厚さに仕上げているため、しゃぶしゃぶでもデュロック豚特有の弾力や赤身の旨みをしっかり感じていただけます。 使いやすい200gの真空パックは、冷凍保存にも便利。日常の食卓にも取り入れやすい仕様です。 まずは塩だけで。調味料に頼らずとも、肉の香りと旨みをしっかり堪能できます。 🐷 デュロック豚100% – 赤身の旨みと脂のコクを楽しめる希少な豚肉 🏞 放牧飼育 – 放牧場と豚舎を自由に行き来しながら育ったデュロック豚 🔥 使いやすい200gパック – 一度のお料理に使いやすい小分け真空パック 🐖 「やまの華豚」のこだわり ✅ デュロック豚100% 市場では流通量の少ないデュロック豚を、自家育種を重ねながら育てています。 ✅ 放牧環境と黒麹菌飼料 約400坪の放牧場で育成。配合飼料をベースに、自家配合の黒麹菌飼料を加えています。 ✅ 月5〜10頭のみ出荷 生産数が限られているため、数量限定での販売となります。 📦 商品詳細 📍 内容量：200g×3パック（合計600g・真空パック） 📍 配送方法：ヤマト運輸 クール便（冷凍） 📍 保存方法：−18℃以下で保存 📝 解凍のポイント 冷蔵庫でゆっくり解凍すると、ドリップが出にくく、肉の旨みを保ちやすくなります。 🔥 おすすめの調理法 🥢 しゃぶしゃぶ – まずは塩だけで、肩ロースの旨みをシンプルに 🥘 野菜炒め – 肉の旨みが野菜によく合います 🍲 鍋料理 – 赤身と脂のバランスを楽しめます