こだわり梅　南高梅（青）6月予約

▼商品概要 梅林を昨年よりお借り初めての剪定し3月に自然界素材有機栽培で認められた石灰硫黄合剤1回散布（殺菌剤・殺虫剤）を散布4月2回５月1回ナリヒラ酵素・5菌（麹・酵母・納豆・乳酸・光合成菌）アミノ酸散布。斑点病を軽減・甘み・味向上と発酵活動の維持。 群馬3大梅林榛名梅林（箕郷梅林・安中梅林）の生梅と漬物用で新たな商品を作り地元に貢献したくはじめました。 青梅収穫から行い完熟に向かいます。小梅5月後半頃～6月から南高梅で半ば頃予定。手もぎが基本で時間がかかるのと一人で他の農作業があるので限定です。 ▼品種・味の特徴 梅干、梅シロップ・梅ジュース・梅酒・塩漬梅を干し上げカリカリなど少量挑戦！ 南高梅梅干しの王様(カリカリも) ▼数量、分量の目安 500ｇ小袋・１Ｋ～ 漬けれる（250ｇ）レシピ材料1/4も可 ▼栽培/生産方法、こだわり 昨年より4年以上寝かせた豚堆肥とアミノ酸とナリヒラ酵素で甘味と5菌による病気発生を軽減と免疫サポートを目指して他にない栽培に取り組んでいる品です。健康応援を目指して！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 6月8日以降発送予定。 輸送中気温次第で梅の色が変わる事が有ります。気になる方は冷蔵注文をご利用ください。 うめの状況で予約順序に出荷。キズや斑点をすべて取り除く事が難し 写真にある梅が入ります。 梅の状況次第で中止する事があります。 漬物やジュース等ゆっくり発酵する可能性があります。高温多湿をさけて保存。長期保存は冷蔵保存。