本日あと 20点
商品説明
採れたてをそのまま丸かじり。農薬なし・化学肥料なし・除草剤なし・防虫剤なし。
エシャレットとは、らっきょうを成長する前に若採りした野菜です。エシャロットとよく混同されますが、まったく別の野菜。フルクタン・アリシンを含む、日本ならではの春の味覚です。
味噌をひとつまみ、エシャレットをそのまま口に運ぶ。——パリッ。シャキシャキシャキ。爽やかな辛みと大地の香りが広がる。
米ぬか・もみ殻を発酵させた自家製肥料で育て、農薬・化学肥料・除草剤・防虫剤は一切使いません。根がしっかり張ったエシャレットを、収穫後すぐに発送します。
✨ 私たちの畑の特徴
✅ 栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤・防虫剤不使用
✅ 米ぬか・もみ殻等を混合して、微生物と発酵技術を活用した自家製肥料
✅ 高価な天然ミネラル鉱石を土壌に混ぜ、土そのものの活力アップ
✅ 井戸水・自然水だけで大切に育てた
✅ 特別な長期保存処理をせず、採れたてに近い自然な美味しさをお届け
🍳 おすすめの食べ方
・味噌をつけて丸かじり:一番シンプルで一番おいしい定番の食べ方
・マヨネーズ+かつお節:コクと旨みがプラスされ箸が止まらない一品に
・浅漬け・塩もみ:辛みがやわらいでご飯のお供やおつまみとして活躍
・豚肉と炒め物:加熱すると甘みが出て、ご飯にもビールにも合う
・薬味として刻む:納豆・冷奴・そうめんに刻んでのせると風味が豊かに
📦 届く状態
鮮度の良い状態で段ボール箱に丁寧に梱包して発送します。
🌱 生産者からのひとこと
「農薬も化学肥料も使わず、発酵させた自家製肥料だけで育てたエシャレットです。
「シャキシャキ感がすごい」「味噌をつけてそのまま食べたらお酒が進んだ」そんなお声をいただくたびに、この育て方を続けてよかったと感じています。
届いたその日に、味噌をつけてそのまま丸かじりしてみてください。」
- 保存方法
- 新聞紙やラップに包んで冷蔵庫で保存してください。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 2~12日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)











- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
商品をシェア
みんなの投稿
投稿はありません
同じ生産者の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
最近見た商品
販売中の最近見た商品はありません。
同じカテゴリの商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-