６月下旬～７月頭予約発送【超新品種！】サリースモモ【特別なプラム】

—ご注意ください！— 予約枠では6月枠となっておりますが、７月になる可能性もあります。 というのも、2025年に初めて収穫できて、まだ時期はっきりとわかっていないです。 天候にもよりますがおおよそ6月22日～7月4日あたりの発送になります。 なので、６月枠ということで、まだ未到着だから不安…と思わずにどうか収穫時期の都合をご理解頂きたいです。 配送までどうかお待ちいただきたいです。 【ごめんなさい！ご了承下さい！↓】 新品種すぎて、まだ栽培技術が安定していない品種です。梅雨の荒れ具合によっては割れ果が多くなり、ご用意できない可能性があります。返金キャンセルの可能性もある中で、気楽な気持ちで頼んでいただけたら幸いです。 —————————— ★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 2021年6月ポケットマルシェ生産者ランキング 総合１位！ 2024年年間果樹部門４位！ 2025年年間果樹部門２位！ いつも本当にありがとうございます！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 和歌山で糖度30度超の桃を初めて出し、メディアにも取り上げられた、11代続く果樹農園です。 皆さんに美味しい！こんなの食べたことない！と召し上がっていただいた方から”感動”をお届けできるように日々頑張っています。自営直売所でリピーターでほぼ完売する桃の栽培技術を、そのままスモモにも生かし、より肉厚で甘みのあるサリースモモを、昨今の情勢を考え、ポケットマルシェで出品させていただきました。 「サリー」スモモってなんだ！？ってなるかと思います。 昨年初めて獲れたばかりで私もまだはっきりわかっておりません！ なんと厳密には【紗李】と書きまして、これで「サリー」と読みます。 海外開発ではなく、なんと日本生まれの新品種！ 「サリー」は一般的な大石早生スモモなどと比較すると少し大玉にできて、思いのほかたくさん実ったので、大味な量だけ獲れるタイプの品種かと思い期待してなかったのですが…美味かったんですよ！ 酸味の中にフルーティさが！甘くて当時アルバイトで来てくれた女子大生がこれはいけますよ！という反応でした！私もそう思いました！ 流通には乗らないグジュグジュな完熟スモモに、少し味わいが似ているといいますか、是非とも味わっていただきたいです。 まだたくさん収穫できないので、少量ではありますが、予約出品させていただきます！ 普段のスモモ箱にはちょっと入らない大きさなので、この品種のために新しい箱を頼んだぐらいですから、その期待値をどうか味わっていただきたいです！！！ ここからは山本農園がどのようにスモモを栽培しているか説明していきますね！ ⭐︎感動果物農家山本農園のスモモって？⭐︎ 　30年余の栽培の試行錯誤の末、4つのポイントに着目した栽培方法を編み出し、美味しく甘い感動桃を育てることが出来ました。その技術をスモモに生かすと濃厚な味わいのソルダムスモモが誕生しました。 　濃厚な酸味、そして甘みをグッと感じるスモモの王者です。写真でもわかるように外見とは違い果肉が赤いのが特徴です！スイカモモとも呼ばれたりしますね。 　どのようにこだわりをもって栽培しているか説明していきますね。 【ミネラルBM農法】 感動果物農家山本農園は、酸化鉄を多く含むとても地力の高い赤土土壌です。かなり栄養がある土な分、普通に栽培すると、メタボ果物という、しまりの無い味わいになってしまいがちです。 11代続く試案の末、ミネラルBM農法という土壌微生物の栄養を分解する力を意図的にコントロールして、メタボになることを防ぐことが可能になりました。 そして、マグネシウム分などのミネラルを活用し、果樹に栄養が必要な時期に徹底的に吸収させて、しまりがあり豊かなおいしさを育むことができました。 【除草剤使わず、草生栽培】 土壌微生物の活動に着目している栽培のため、殺してしまう除草剤はもってのほかです。雑草の土を持ち上げてくれる作用により土もふかふかに保ちやすく、果樹の根も呼吸しやすい環境を作るようにしています。 【味の決め手骨粉肥料】 有機の肥料の中で最も実への味わいを深めるものの一つに骨粉肥料があります。 　中々分解されず、地中の中で埋もれてしまいがちなのですが、注目した土壌微生物の活動によって、無駄なく効率よく分解させ、果樹に徹底的に吸わせることができました。酸味だけではない、甘さとうまさを生み出すオリジナル配分の骨粉肥料を活用しています。 【着色がはじまったサリーだけを収穫してお届け】 　スーパーに流通するスモモは完全なまだ未熟なものが多いです。 真っ赤になっているものも見かけますが、それは”追熟”から成り立つ色です。私もスーパーに卸す際は日持ち性を優先して未熟果を収穫することが多いです。 しかし、今回はお客様に直接お届けできるため、赤身が強くなってきたスモモを収穫してお届けします。←郵送上の問題でこれが限界なんです。 　サリースモモのシーズンはざっと10日間というところなので、注文頂きましたら収穫でき次第、早くお届けするようにします。 　梅雨空の中、ご家族との笑顔ある健康的な食事シーンにお役立てできたらと思います！ ※2024年4月からポケットマルシェ販売手数料率の変更となり、少しですが価格改定となりました。ご理解下さい。 （以下、ポケットマルシェ事務局注記） この商品は「和歌山県紀北エリアの生産者の商品」です。