【京都産】朝掘り京たけのこ（こぶりサイズ）｜使いやすい日常用

京都・八幡の竹やぶで育てた、朝掘りたけのこをその日のうちに発送します。 こちらは収穫の中で出てくる、「小ぶりなサイズ」のたけのこです。 一般には規格外として流通しにくいサイズですが、朝掘りならではの鮮度でえぐみが少なく、しっかりとたけのこの風味を楽しんでいただけます。 サイズが小さい分、包丁も入りやすく下処理がしやすいのも特徴で、日常使いや少量ずつ使いたい方にもおすすめです。サクッとした食感もこのサイズならではの魅力です。 私たちは代々受け継がれてきた竹やぶを守りながら、ふかふかの土づくりを続けてきました。八幡ならではの土質が、風味豊かな京たけのこを育てています。 鮮度を保ったままお届けするため、鮮度保持袋に入れ、活性炭を同封し、クール便で発送します。 また、アク抜き用の米ぬかも同封しておりますので、初めての方でも安心して調理していただけます。 なお、たけのこは収穫状況により出荷日が変わるため、お届け日のご指定は基本的に承っておりません。もっとも状態の良いタイミングで発送いたしますので、あらかじめご了承ください。 少し手間はかかりますが、日々の食卓で気軽に楽しめる京たけのこを、ぜひ一度お試しください。