【やさしい甘さ】なめらか白桃「なつっこ」｜果汁あふれる一玉

【8月上中旬頃から】収穫でき次第発送 ー 桃好き園主がつくる 桃好きのための桃🍑 ー 私たちの農園では 7月下旬から8月下旬にかけて 6品種の桃がリレーするように旬を迎えていきます。 （天候により前後する場合があります） どれも、桃好き園主が惚れ込んだ品種🍑 全制覇してもよし◎ 好きな品種を楽しむもよし◎ 食べたいタイミングで選ぶもよし◎ 毎年、全品種制覇される方もいらっしゃいます。 「どれもみんな違って、みんないい」 そんな感想もいただいています🍑 🍑 【やさしい甘さ】なめらか白桃「なつっこ」 なつっこの魅力は 口の中でとろける なめらかな食感。 果汁が広がり 酸味が少なく やさしい甘さの桃です。 濃厚というより 何個でも食べたくなるような軽やかさ。 ご家族みんなで楽しめる 食べやすい味わいです。 🍑 期待の白桃品種 なつっこは 「川中島白桃」×「あかつき」から生まれた品種。 それぞれの良さを受け継ぎ 食感と果汁のバランスに優れた 注目されている桃です。 🍑 その年、一番よい状態で 生育状況を見ながら 最もよい状態の桃を見極めてお届けします。 🍑 鮮度と熟度へのこだわり 桃は「鮮度と熟度」が命。 樹上でできるだけ熟させ 一番おいしいタイミングで収穫・発送します。 農家直送だからこそ味わえる “もぎたて”の美味しさをお届けします。 ー 桃への想い ー 園主は大の果物好き。 アメリカ農業研修で出会った 誇りある農業に感銘を受け この道を志しました。 樹齢も重なり 品質・収穫量ともに今ピークを迎えています。 🍑 土づくりのこだわり ・下草を活かした微生物層の豊かな土づくり ・剪定枝を炭にして土へ還元する循環型農法 ・キノコ栽培の過程で出る食料残渣を土壌改良剤として活用 ・鶏糞をベースにアミノ酸や海洋ミネラルを含む液肥を使用 果物づくりは、子育てとよく似ています。 手をかけすぎず、放り出さず、 環境を整え、その力を信じて待つこと。 私たちの畑では 木と木の間隔を広く取り 一本一本がのびのび育つ栽培を行っています。 効率よりも健やかさ。 即効性よりも、積み重ね。 未来の子供達のために、手渡していける循環型の農業を心がけています。 🍑 おすすめの食べ方 そのまま食べるのが一番。 産地では **皮ごと食べる「信州切り」**も人気です。 くし型にカットすることで 甘さと香りを余すことなく楽しめます。 🍑 旬を楽しむ桃 桃は、1品種の旬がわずか数日。 その瞬間を見極めて収穫しています。 今年の夏も 旬の桃をぜひお楽しみください🍑 ※冷蔵便で配送のため、収穫時の時の状態を保ったまま、硬めの状態で届きます。常温で数日置くと柔らかくなります。 桃は全般的に、適熟での収穫ですがその時点では硬さがあります。 鮮度の証でもあります。 常温で数日おくと、手に取った時吸い付くような感触に変化してきます。 ※果皮に多少の荒れが出る場合があります（品質に問題なし） ※味には個体差があります