肉厚椎茸500gとあわび茸300gセット

▼自己紹介 こんにちは! 齋藤勇人（さいとう はやと）です。 千葉県佐倉生まれ佐倉育ちの専業農家8代目です。妻1人、子3人（全員男です）。 佐倉きのこ園は、1994年9月に私が創業しました。 当園では、開園以来、完全無農薬で椎茸栽培に取り組んできました。 「椎茸栽培は害虫とカビとの戦いである」と言われていますが害虫とカビが発生する度に全て手作業で取り除き農薬、殺虫剤、成長促進剤等を一切使用せず、地下50mの天然水のみで「長生き椎茸」を栽培しています。 自然栽培の採りたての健康な長生き椎茸の味と香りをお楽しみ下さい。 ▼商品概要 定番人気の「肉厚しいたけ」500g」と、あわび茸300gのセットです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 椎茸は、苦味や臭みが少なく食べやすい品種です。 肉厚ジューシーな椎茸です。 ジクも軟らかいので丸ごと焼いて塩を振るだけでも美味しく召し上がっていただけます あわび茸は、エリンギやヒラタケの仲間のキノコで、あわびの様な触感から「あわび茸」と呼ばれています。 スープや鍋に入れると貝のような美味しい出汁がでます。 まず、焼いて、塩を振って、お召し上がりください。 バターで炒めて、しょう油をかけてもきのこの味がしっかり楽しめます。 どんな食材でもマッチする料理のしやすさも人気のヒミツ。 手軽に使えて、しっかり美味しい！あわび茸を是非、味わってみてください。 ▼数量、分量の目安 肉厚椎茸500gとあわび茸300g ▼栽培/生産方法、こだわり あわび茸は、80～90％が水分です。 おいしい水で作ると美味しいきのこができるので、 地下50mの良質な天然水のみで栽培しています。