乾燥スライス 秋ウコン　70g

乾燥スライス秋ウコン　70g 今年収穫した秋ウコンのスライス乾燥しました。 農薬不使用の畑で、除草剤も使いません。 自然の力と、より手をかけて栽培しています。 ナゼ生でなく、粉末よりもスライスなのか？ 生では、皮を剥くのが大変だけど　より風味や、本来の味わいを楽しみたい方！ 栄養・品質が安定して長持ちする（酸化しにくい）ことや、 粉末では、製造過程で揮発しやすい、 精油成分が残っているため　 風味・香りの強さを保持していて　お茶や料理にした際に、より本来の独特の香りと苦みを楽しむことができます。 お茶には スライスしたものをそのまま煮出して、色と香りが良い濃厚なウコン茶を作れます。 手軽に急須に3g入れて湯を注いでお茶をいただくこともできます。 料理には スープの出汁として、あるいはご飯と一緒に炊き込んで、後から取り出すことも可能です。 必要な時にミルサーなどで粉砕すれば、一番新鮮な状態で使えます。 !　離島からの発送のため、天候、船の運航状況により、発送、到着まで、お時間を頂く場合がごさいますので、ご了承下さい。 量...70g 特徴...無農薬, 農家直送 #鬱金 #ウコン #ターメリック #屋久島 #自然 #料理