【2026年新物予約販売】旬を味わう新物！カット済！新鮮朝採れ！釜茹でを冷凍便で

─ 年に一度、2週間だけの出会い ─ 国産のメンマが、いかに希少かをご存知でしょうか。 市場に流通するメンマのほとんどが海外産である中、愛知県豊田市の自然豊かな中山間地で育った孟宗竹を、収穫期のわずか2週間だけ、丁寧にお届けしています。 ─ 朝採り、昼茹で。鮮度へのこだわり ─ 筍の鮮度は、時間との勝負です。 その日の朝に収穫した幼竹（1〜2メートルに伸びた孟宗竹）を、昼には大釜でじっくりと茹で上げ、カットしてすぐに真空パック・冷凍いたします。 この鮮度だからこそ、あく抜きは一切不要。えぐみが少なく、風味豊かで、肉厚な食べ応えは、スーパーや缶詰では決して味わえない本物の味わいです。 ─ 届いたら、そのままお料理に ─ カット済みで、解凍後すぐにお使いいただけます。自家製の味付けメンマはもちろん、煮物・炊き込みご飯・炒め物など、幅広いお料理にお役立てください。 ─ 竹林を守る、一皿から ─ 本品は、整備中の竹林から収穫したもの、また竹林整備活動にご賛同いただいた方々の手によって収穫された筍を使用しています。召し上がることが、地域の自然環境を守ることにもつながっています。 【商品仕様】 内容量：100g×２袋（真空パック冷凍） 産地：愛知県豊田市（中山間地） 品種：孟宗竹 収穫時期：4月中旬頃〜（年により前後します） 発送開始：2026年5月12日以降順次発送 あく抜き：不要 状態：茹で・カット済み 【ご注意】 本品は収穫期のみの季節限定品です。数量に限りがございますので、お早めにご注文ください。