【鳥取県産】ねっとり濃厚 黄金里芋 10kg

▼味 ねっとり濃厚、口の中でほどけるやさしい甘み。煮崩れしにくく、旨みがしっかり。 ▼栽培・生産のこだわり 鳥取県の畑でじっくり育て、収穫後は土付きで乾燥しすぎないよう管理。出荷前に選別し、皮が傷まないよう丁寧に扱って“ねっとり感”と風味を守っています。 ▼産地の特徴 日本海側の気候で、季節の寒暖差が出やすく、里芋がゆっくり太りやすい環境。適度な水分を保てる土壌と相まって、きめの細かい肉質と粘りのある食感につながります。 ▼品種の特徴 里芋は加熱すると粘り（ぬめり）が出て、なめらかな舌ざわりになるのが特長。火を通すほど甘みが引き立ち、だしをよく吸って“煮物が主役”になります。 ▼オススメの食べ方 １.煮っころがし：だし×醤油×みりんで定番の旨さ ２.けんちん汁・豚汁：とろみが出て汁が格段においしく ３.唐揚げ：下ゆで→片栗粉→揚げて外カリ中ねっとり ４.コロッケ／グラタン：じゃがいも代わりに使うと濃厚食感に ▼お届け 毎週火曜金曜発送 3~10kg ヤマト運輸