長野県中野市

矢岡太一 | 小林きのこ園

『幻の黒あわび茸』訳ありパック 500g × 2

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,100
  • 北東北748
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  • 関東715
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  • 北陸715
  • 関西748
  • 中国935
  • 四国935
  • 九州1,100
  • 沖縄2,024
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

【商品概要】
わき芽や色落ちなど規格外となった黒あわび茸の詰合せです。
少し傷みやすいですが、まだまだ美味しく召し上がれます。
黒あわび茸を食べたことがないけれど、まずはどんなものか試してみたい方にオススメです。
黒あわび茸約500gを袋詰したものを2つ、80サイズの箱に入れてお届けします。

【商品説明】
当園では2017年の春から栽培を開始した黒あわび茸。
地元の直売所などで普及活動を行い、徐々にその知名度も上がってきている成長株です。
その特徴は、なんといっても色と食感。キノコ類では珍しい黒々とした傘の色。また、その名の通りアワビのようなコリコリとした食感は火を通しても失われることなく、様々なお料理のアクセントになってくれます。
まだまだ全国的に生産量が少なく、スーパーなどで見かけることも少ない黒あわび茸。
是非この機会にファンになってください!!

【レシピ】
炒め物、炊き込みご飯、少し傷んできたら細かく刻んで餃子やお好み焼きの具材などにしても美味しいです。

【きのこで健康!】
黒あわび茸には、食物繊維やビタミンB1・B2、カリウムが含まれています。
その栄養効果として、口内炎の予防、肌荒れ防止、目の充血予防、眼精疲労解消、髪の傷み予防効果などが期待できます。


#訳あってお買い得#キノコ#BBQしよう

2019年04月23日追記
-------------------------------------------------
★ゴールデンウィーク中の対応について★
誠に勝手ながら、GW中の対応は下記のとおりとさせて頂きます。
4/27(土)まで注文を受け付け、発送は4/29(月)までに行います。
5/6(月)より注文の受付を再開し、発送は5/11(土)以降とさせて頂きます。
-------------------------------------------------
2018年05月01日追記
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★5月の対応について★
GW中は5/4(金)まで注文を受け付けます。発送は5/7(月)までに行います。
(休日指定頂いても対応できない場合がありますので、予めご了承ください。)
5/5(土)~5/13(日)までお休みをいただき、5/14(月)より注文の受付を再開します。発送は5/19(土)以降とさせて頂きます。
-------------------------------------------------
続きを見る
  • 保存方法:なるべく早めにお召し上がりください。 冷蔵保存する場合は、乾燥・湿気を嫌いますので、洗わずにそのままラップに包んで保存してください。5日間程度の保存が可能です。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

矢岡太一さんのコミュニティ

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Anko55
2020.06.03.
黒アワビ茸、大変美味しかったです!
シンプルにホイル焼きも良かったですが
絹さやとオイスターソース炒めにしたのも
家族にも好評でした。
またリピートしたいです。
ご馳走さまでした〜♪

うさこ
2020.06.02.
午前中に届きました!
黒あわび茸、初めて食べましたが、クセもないし歯応えが良くて美味しかったです。
次男も『これ、上手いっ!』って、あっという間に食べていました。
ありがとうございました。

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.06.03.
ご感想ありがとうございます😊
美味しく召し上がって頂き嬉しいです❣️
お子様にも気に入ってもらえて幸せです❣️
ありがとうございました😊
ミケママ
2020.06.02.
さっき届きました。有り難う御座います。
本当に大きい株で立派でした。一口生で食べたらあ甘くてうれしくなりました、夜肉豆腐に一杯入れて食べます、
えのき、大好きな私には重宝します。
有り難うございます🤗
商品 : 日持ち抜群!!【超大株&超鮮度】えのき茸 | 648円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.06.02.
ご感想ありがとうございます😊
嬉しいお言葉ありがとうございます❣️
沢山召し上がって下さいねー!!
新鮮なえのき茸をお届けしていますが、お客様の安全性の為加熱して召し上がって頂けると幸いです☺️
Ottosei
2020.06.01.
黒あわび茸、はじめて頂きました。他のどのきのことも違う食感と味に感動し、今回2度目の注文です。すっかり病みつきになりました。
バター焼き天ぷらなど、油と合わせたお料理が美味しかったです。他にも色々試してみます。
9袋、あっという間に食べ切ってしまいそうです。またよろしくお願いします^_^
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.06.01.
リピートありがとうございます❣️
油との相性は最高ですよね♪
色々なレシピで楽しんで頂き嬉しいです😊
また、いつでもご注文お待ちしております😊
ふら
2020.05.31.
ご連絡が遅くなってしまってすみません…
こちらの都合で受け取りが1日遅くなってしまったのですが、たくさんの立派な黒あわび茸をありがとうございました⑅◡̈*

バター醤油、パスタ、炊き込みご飯と色々と美味しくいただいています。
食感がしっかりしていて、やはり好みのきのこでした。

子供たちも美味しいと喜んでおります。

佃煮は実家にお裾分けする予定です。

まだまだたくさんあるので、この後も楽しみます✩
ありがとうございました!
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.06.01.
ご感想ありがとうございます😊
黒あわび茸の魅力を知って頂き嬉しいです😊
お子様にも喜んで頂き幸せです❣️
お裾分けもありがとうございます😊
皆様で楽しい食卓をお過ごし下さい♪
coco
2020.05.31.
リピート購入させていただきました!
炊き込みご飯がとても美味しかったですが、今回は他のお料理にもチャレンジしてみたいと思っています。
商品 : 【値下げ中】食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮(クリックポスト) | 400円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.31.
リピートありがとうございます❣️
炒め物や、卵焼き、パスタなど色々なレシピでお楽しみ下さいね😋
fuku777
2020.05.31.
同封のレシピを参考にペペロンチーノ作ってみました。黒あわび茸の食感がクセになりそうです。味付けもしっかりしており、美味しかったです。
商品 : 【値下げ中】食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮(クリックポスト) | 400円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.31.
ご感想ありがとうございます❣️
黒あわび茸の食感、良いですよね😋
美味しく召し上がって頂き嬉しいです♪
ゆきちゃた
2020.05.31.
だいすきな、黒あわびだけ。
訳ありを、たくさん送っていただきました。

食い意地はって、ポケマル食材をポチり過ぎ、冷蔵庫に猶予がなくなり、干す作戦にでました!
水分が多い茸なので、日数はかかりましたが、戻しても食感や香りは健在で、いつでも食べられると安堵してます。
昔の生活って、やっぱりいいですよね。

恵まれた環境に慣れてしまいましたが、
コロナを機に、国内自給率、家庭内保存食も、冷凍庫と併用して考えたりしてます。
また、おかわりお願いしますね。

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.31.
いつもありがとうございます!!
美味しそうな炊き込みご飯と良い感じに干された黒あわびですね☺️
干す作戦も良いですね!!
今は買い物へ行く回数が減り、保存方法も考えるきっかけになりますよね。
おかわりいつでもお待ちしております❣️
ちょび
2020.05.30.
黒あわび茸、バターに少々の醤油で焼いてみました。歯ごたえがあって本当に美味しいです。やみつきになります!また購入したいと思います。夜は佃煮をいただきます♪黒あわび茸、どんな料理にしようかワクワクしてます。

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.30.
ご感想ありがとうございます❣️
やみつきになって頂けて嬉しいです😊
いつでもご注文お待ちしております☺️
色々なレシピでお楽しみください🎶
KAME
2020.05.30.
初めて食べた黒あわび茸はコリコリ食感で美味しくいただきました。
おまけのエノキ茸はおまけではないくらいの大きさでこれもスーパーで買うエノキ茸とは比べ物に成らないほどのシャキシャキ食感でバター炒めで美味しくいただきました。
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.30.
ご感想ありがとうございます!!
嬉しいお言葉ありがとうございます!
黒あわび茸、そしてえのき茸の魅力を感じて頂けて嬉しいです❣️
2020.05.30.
初黒あわび茸、まずはステーキにしてみました!
想像以上の歯応えで大満足です(^^)
えのき茸も今まで食べた中で一番美味しかったです♪
今日のお昼ご飯は佃煮を炊き込みご飯にして頂きます。
炊き上がりが楽しみです^ ^♪
美味しいきのこをありがとうございました(^^)
商品 : 【値下げ中】"信州中野の黒あわび茸" おためしセット(おまけ付) | 700円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.30.
ご感想ありがとうございます!
満足して頂けて大変嬉しいです❣️
嬉しいお言葉を糧にこれからも美味しいきのこを届けられるよう頑張ります😊
バアバ
2020.05.30.
写真が無くてごめんなさい。
夕食前に届きましたのて、さっそくいただきました。ご飯が進むーーー困りました(笑)
ありがとうございました。
商品 : 【値下げ中】食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮(クリックポスト) | 400円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.30.
ご感想ありがとうございます❣️
困っちゃうほどご飯が進む〜嬉しいお言葉😊ありがとうございます!!
かなこ
2020.05.30.
初めて食べた黒あわび茸🍄
食感がたまりません😊

一緒に入っていた、佃煮で作った炊き込みごはんが美味しくて美味しくて、
ごはんが止まりませんでした😊

ごちそうさまでした‼️
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.30.
ごちそうさま、ありがとうございます😊
黒あわび茸の魅力を知って頂き嬉しいです❣️
ご飯、止まりませんよね😋
あっこ
2020.05.29.
昨日、黒あわび茸が届きました〜
昨日はアヒージョに、今日はバター醤油炒めにしました。
コリコリ食感と濃いキノコのお味がたまりませんでした!!
子供達も大絶賛であっという間に平らげてしまい、もうあと一袋のみ…

次は是非、わがままを言って同梱していただいた佃煮を炊き込みご飯で食べてみよ〜☆楽しみです。

美味しくて幸せなひと時を有難うございました!
『ごちそうさまでした☆』

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.30.
ご感想、ごちそうさまありがとうございます😊
美味しそうな写真もありがとうございます❣️
お子様にも喜んで頂けて嬉しい〜
炊き込みご飯も美味しいですよー😋
家族で楽しい食卓を過ごされているのが目に浮かびます☺️
kashin
2020.05.29.
バーベキューを待たずして、晩酌のつまみに頂きました❗
その為、写真はありませんが、とっても美味しいかったです。バター焼き最高でした。
又、よろしくお願いします😉
商品 : うま味と食感に感動♪【特選】信州中野産 黒あわび茸 | 900円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.30.
ご感想ありがとうございます😊
つまみにバター焼き、お酒がすすみますね〜!
バーベキューも楽しんで下さいねー❣️
こちらこそ、よろしくお願いします😊
たいこ
2020.05.29.
無事に届いて早速頂きました。食感がコリコリしてて美味しい〜!これは本当にお値打ちですね(๑˃̵ᴗ˂̵)ご飯が止まりません🍚
発送時の温かいメッセージもありがとうございました。次回はきのこ類も是非注文させて頂きたいです♪
商品 : 【値下げ中】食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮(クリックポスト) | 400円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.29.
ご感想ありがとうございます😊
ご飯止まりませんよね〜😋
黒あわび茸の食感が良いですよね❣️
生のきのこも是非お試しくださいね☺️
いつでもご注文お待ちしております!
らんちゃん29
2020.05.29.
昨日、無事に届きました。
早速、黒あわび茸とえのきの素焼きのステーキと簡単オイル焼き(アフィージョ)を作ってみました。
初の黒あわび茸、コリコリして新食感でクセになりそうです。
大きいえのき茸、どんな保存方法があるのかなぁ。
ごちそうさまでした。
商品 : 【値下げ中】"信州中野の黒あわび茸" おためしセット(おまけ付) | 700円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.29.
ごちそうさま、ありがとうございます❣️
黒あわび茸の魅力を知って頂き嬉しいです😊
えのき茸の保存方法ですが、オススメは【冷凍保存】です。調理する際の大きさにカットした後、ジップロック等に入れて冷凍庫に入れるだけ。1か月程度保存できます。使用する際は解凍せずにそのままお使いください。冷凍することでキノコの細胞が壊れ、うま味や栄養分が溶け出やすくなります。
是非冷凍してゆっくりお楽しみ下さい😊
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.29.
美味しそうな写真もありがとうございます!!
アヒージョに根曲がり竹も入ってますね〜
美味しそう〜
らんちゃん29
2020.05.29.
えのき茸もすごく良い歯ごたえで、美味しかったです。楽しいランチになりました。

【冷凍保存】ですね。お尋ねして良かったです。
これからトライ、ありがとうございます😊
Yu Kurita
2020.05.28.
今まで食べたキノコの中で一番美味しかったです!!
バター焼きとバター醤油焼きにしました。
一瞬でなくなります。
商品 : 【値下げ中】"信州中野の黒あわび茸" おためしセット(おまけ付) | 700円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.29.
なんと嬉しいお言葉☺️
ありがとうございます!!
美味しそうな焼き加減❣️
一瞬で召し上がって頂き嬉しいです♪
そら太
2020.05.28.
本日届いた黒あわび茸をさっそくランチに!!(夕飯にバター醤油で食べようと思っていましたが、待てませんでした。^^;)
彩に豆苗を入れて、
味付けはバターと醤油だけ。
豆苗に負けてしまわないか?心配でしたが、
そんなことありませんでした!
食感も味も良かったです!
夜はシンプルにバターと醤油でいただきたいと思います。
リピさせていただきます!!
ありがとうございました!
商品 : 訳あり 黒あわび茸【キノコで応援!】Part.2 | 600円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.29.
ご感想ありがとうございます😊
美味しそうなパスタ〜❣️
黒あわび茸の美味しさを知って頂けて嬉しいです😊
いつでもご注文お待ちしております😊
なつみん
2020.05.28.
ランチです。黒アワビ茸とソーセージの和風パスタにしました!子供たちにほとんど食べられてしまい💦慌てて写真を撮りました。次はどうやって食べようと、、考えるのが楽しいです。レシピの幅も広がりそうです。
こんなに子供達が食べるとは!嬉しい限りです😊

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.29.
ご感想ありがとうございます!
和風パスタ美味しそう〜😋
お子様たちに沢山召し上がってもらえて幸せ〜❣️
色々楽しんでお使いください😊
むーみん
2020.05.28.
皆さんの投稿を見て、バターソテーでスナップえんどうと一緒にいただきました。
初めての食材でしたが、クセもなく美味しくいただきました。
今朝はお味噌汁に入れました。まだまだたくさんあるので、色々挑戦してみます。
ありがとうございました😊
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.29.
ご感想ありがとうございます😊
美味しく召し上がって頂き嬉しいです❣️
クセがないので使いやすいですよね☺️
色々なレシピでお楽しみ下さい♪
くみまる
2020.05.28.
昨日届きました!
さっとソテーして早速いただきました。
バター醤油との相性最高です!
パスタやサラダなどいろいろ作りたいと思います(* ゚∀゚)ワクワク
ごちそうさまでしたー(☆∀☆)
商品 : 訳あり 黒あわび茸【キノコで応援!】Part.2 | 600円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.29.
ごちそうさま、ありがとうございます!
お洒落な盛り付けですねー😋
バター醤油、最高な組み合わせですよね〜
オリーブオイルとニンニクとも相性最高ですよーパスタなどお楽しみくださいね〜❣️
なつみん
2020.05.27.
写真が苦手でうまく撮れていませんが💦定番のバター醤油炒めでいただきました。きのこ大好きな我が家の子供達は大喜びであっという間に半分以上たいらげてしまいました。次は中華風ナムルにしてみようかと、企んでいます。ごちそうさまでした!

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.29.
ごちそうさま、ありがとうございます!
きのこ大好きなお子様たち、喜んで頂けてとても嬉しいです😊
楽しそうな食卓が目に浮かびます😊
ナムル良いですね〜
悦ちゃん
2020.05.27.
大きくて、重たくて、立派なえのき茸🎵写真撮り忘れてしまう程、興奮してしまいました
御御御付と、トマトシチューで頂きました
叫んじゃうくらい、美味しかったです‼️

で、残りは下拵えして冷凍☺️

又お願いいたします🙇

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.27.
嬉しいお言葉ありがとうございます❣️

冷凍してゆっくりお楽しみください☺️
より一層良いえのきを送れるよう努力してまいります!!
いつでもご注文お待ちしております😊
**mmm
2020.05.26.
もう何回目かのリピートです❣️すっかりうちの常備きのこになりました😋
バターソテーや主役のの料理はもちろん、品目がが寂しい野菜炒めなんかにプラスすると一気にボリュームアップするので重宝します!!🤣
商品 : 訳あり 黒あわび茸【キノコで応援!】Part.2 | 600円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.27.
いつもご注文頂きありがとうございます☺️
常備きのこになれて嬉しいです😊
うちも野菜炒めにはよく入れてボリュームアップさせています😊
色々なレシピですお楽しみください❣️
小澤 かをる
2020.05.26.
本日、届きました。
この味が忘れられなく、リピートしました。
今回は前回の倍の量を購入、あっという間になくなると思います。早速、昼に天ぷらというリクエストがあり頑張って作ります。想像しただけで…うん、美味しい❣️
ありがとうございました。

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.27.
沢山のご注文、そしてリピートして頂きありがとうございます😊
天ぷら最高ですよね☺️
きのこ料理で楽しい食卓をお過ごし下さい❣️
2020.05.25.
前回頼んだ黒あわび茸がとっても美味しかったので、今回はえのき茸も一緒に注文させていただきました😌✨
黒あわび茸は勿論ですが、えのき茸もすごく大きく、食べ応えがあり美味しかったです☺️💕
今回も美味しいきのこご馳走様でした🙌
また頼みまーす😊✨
商品 : 黒あわび茸とえのき茸のセット | 1,200円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.25.
いつもご注文ありがとうございます❣️
えのきも喜んでいただけて嬉しいです😊
またいつでもご注文お待ちしております😊
ぷりん
2020.05.25.
初めて食べました。届いた日にバターソテーにして、次の日には炊き込みご飯にしました。とても美味しかったです(^o^)家族に好評でした!
商品 : 訳あり 黒あわび茸【キノコで応援!】Part.2 | 600円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.25.
ご感想ありがとうございます☺️
ご家族様にも喜んで頂き嬉しい😊
黒あわび茸の美味しさを知って頂き嬉しいです❣️
ぽけ
2020.05.25.
ベランダバーベキューでいただきました‼️
えのきはとてもしっかりしていたので根元をスライスしてます。味の濃いえのきでびっくり‼️
黒あわび茸は初めて頂きましたがこちらも歯応えといい、香りといいこれだけで十分主菜級
の美味しさでした‼️

美味しくいただきました‼️

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.25.
ベランダバーベキュー美味しそう〜❣️
きのこ沢山のバーベキュー良いですねー☺️
美味しく召し上がって頂き嬉しいです♪
ご感想ありがとうございます😊
みぃ。
2020.05.24.
遅くなりましたが、ありがとうございました!
パスタにするか炊き込みご飯にするか色々悩んだ結果、最近していなかった炊き込みご飯に🍚
我が家は少食で尚且つあまりお米を食べないのですが、主人も子供も美味しいと言っておかわりもしてました(笑)
また注文させて頂きます😊
商品 : 【値下げ中】食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮(クリックポスト) | 400円〜
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.25.
ご感想ありがとうございます☺️
ご家族様もおかわりするほど気に入って頂き大変嬉しいです❣️
いつでもご注文お待ちしております☺️
とち
2020.05.24.
本日無事に届きました。
早速黒あわび茸のパスタにしました。クセがなくキノコがあまり好きでない娘も美味しいって食べてました。残りの黒あわび茸はえのき茸と一緒にバター炒め、八宝菜に入れて食べたいと思います。
とても美味しいキノコさん達です。また、機会が有ればリピします。
商品 : 黒あわび茸とえのき茸のセット | 1,200円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.24.
ご感想ありがとうございます☺️
美味しそうなパスタですね〜😋
きのこが苦手なお子様にも美味しく召し上がって頂き大変嬉しいです❣️
またいつでもご注文お待ちしております😊
アキコ
2020.05.24.
美味しかったです。初めて食べました。想像以上。歯応え、香り大満足です。追加注文しようとしたらもう取り扱いがありませんでした。残念!
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.24.
ご感想ありがとうございます☺️
満足して頂けて嬉しいです❣️
そしてリピートありがとうございます☺️
アキコ
2020.05.24.
ごめんなさい。黒あわび茸で検索したらさがせませんでした。なのでおわってしまったかと。投稿したら見つけることができました。楽しみにおまちします。
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.24.
見つけて頂けてありがとうございます☺️
元気なきのこをお届けしますので、もうしばらくお待ち下さい!
みい
2020.05.23.
初黒あわび茸は、バターソテーでいただきました。
食感が良く、あっという間に完食!
えのきはなめたけにして、ご飯にたっぷりかけたいと思います。
矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.24.
ご感想ありがとうございます!
はじめての黒あわび茸、あっという間に完食して頂けて大変嬉しいです☺️
なめたけ美味しいですよね〜❣️
まゆうに
2020.05.23.
本日お昼に届きました。
想像よりたくさん入ってました!
夕飯にお刺身にしたのと、焼肉と一緒に焼いて食べました!
私と夫と次女は刺身が良い!
長女は焼いた方が好きーと言ってました。
家族全員初めて食べたこのキノコが今まで食べたキノコの中で一番美味しいと言ってます。
明日も刺身にしてね!と次女からリクエストもありましたが、
たくさんあるので次は何で食べようか楽しみです。
商品 : 訳あり 黒あわび茸【キノコで応援!】Part.2 | 600円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2020.05.24.
いい感じの茹で具合ですね☺️
嬉しいお言葉沢山ありがとうございます❣️
No. 1になれて大変嬉しい〜
ご家族様で楽しい食卓を過ごしているのが目に浮かびます☺️
色々なレシピでお楽しみ下さいねー😋